Como cozinhar salmão fresco

Salmão é um dos peixes oleosos mais versáteis e deliciosos, cheio de ácidos graxos essenciais como ômega 3 e minerais que ajudam a manter a saúde do nosso corpo. No entanto, se você normalmente não faz isso em casa, é normal se perguntar como cozinhar salmão fresco da melhor forma e sem perder todo o seu sabor delicioso. Por isso, damos-lhe algumas receitas essenciais para que possa preparar este peixe da forma mais deliciosa.

1. Uma das maneiras mais rápidas e deliciosas de cozinhar salmão fresco está usando a técnica de en papillote. Isso significa que o salmão é cozido no forno, em um pacote de papel alumínio hermeticamente fechado, graças ao vapor que gera. Você só precisa enfeitar a seu gosto e levar ao forno, quando o alumínio inflar o prato estará pronto.

2. E se você quer uma excelente alternativa para preparar salmão fresco o que também permite mantê-lo na geladeira por muito tempo e utilizá-lo para servir os mais deliciosos petiscos, saladas, massas e todos os tipos de pratos, então você deve experimentar a nossa receita de salmão marinado. Trata-se de fazer uma mistura em que o salmão vai repousar durante pelo menos 36 horas, permitindo-lhe cozinhar um pouco nestes sumos e adquirir o sabor, uma escolha de degustação deliciosa e muito fresca.

3. Quer uma alternativa para cozinhar salmão fresco levemente rápido e? Então o salmão grelhado é uma excelente escolha. E se não quiser que fique muito seco, pode acompanhar com um molho para dar um pouco mais de sabor. Nossa receita salmão grelhado com molho béarnaise é certo para você.

4. O salmão é uma das alternativas de cozinha mais versáteis, então você encontrará muitas receitas para cozinhar este delicioso peixe. E no forno é uma das melhores formas de cozinhá-lo, pois é uma forma fácil de preparar este peixe sem ter demasiada consciência do seu preparo. Por isso, convidamos você a consultar as diversas formas de se preparar salmão assado que propomos, para que possa desfrutar deste produto em deliciosos pratos.

5. Mas o salmão fresco é um prato perfeito não só como prato principal, mas também como uma deliciosa entrada. Você gostaria de usá-lo para surpreender seus convidados com petiscos sofisticados e deliciosos? Se a resposta for sim, oferecemos delicioso queijo torrado para barrar com salmão e espeto nórdico que vai deixar seus convidados lambendo os dedos.

6. Mas não se trata apenas de ter as melhores receitas em mãos, mas também de aprender a reconhecer se o peixe está em bom estado antes de comprá-lo e cozinhá-lo, além de saber como mantenha-o atualizado por mais tempo. É por isso que o convidamos a ler nosso artigo Como saber se o salmão explodiu então você pode identificá-lo apenas olhando para ele.

• Cozinhar salmão fresco é muito simples, pois existem muitas receitas deliciosas que podemos praticar sem adicionar muitas calorias à nossa dieta.
• Esta é a opção perfeita para um jantar leve e nutritivo.