As melhores maneiras de assar filé de salmão

Salmão é o rei dos peixes azuis, pois é versátil, cheio de nutrientes e perfeito para simplesmente assar no forno. O ácidos graxos no salmão ajuda a controlar o colesterol e triglicerídeos, além de ser uma fonte rica em minerais que promovem a saúde muscular. Se você está se perguntando qual é a melhor maneira de cozinhar salmão é, então, em pr.comcorpx.info você encontrará o melhores maneiras de assar filé de salmão para que tenha um gosto delicioso.

1. Salmon en papillote é uma das maneiras mais simples e saudáveis ​​de assar este peixe. Lugar filetes de salmão frescos ou congelados em alguma folha ou papel à prova de graxa. Esprema o suco de limão sobre os filés e tempere com sal e pimenta. Feche bem o pacote e coloque o salmão em uma assadeira no forno. Quando a folha ou papel começar a estufar, você saberá que está pronto.

A melhor coisa sobre esta receita? É muito leve, por isso é útil se você está tentando cuidar da sua saúde, mas ainda assim come algo saboroso e com poucas calorias.

2. Outra forma de assar filé de salmão é fazer uma marinada de azeite leve, suco de limão, sal, pimenta, manjericão e salsa em uma tigela. Marinar os filés de salmão na mistura por pelo menos uma hora na geladeira.

Pré-aqueça o forno a 220 ° C (430 ° F) e embrulhe os filés de salmão em um pacote de papel alumínio. Coloque em uma assadeira. Asse até o salmão sai com um garfo, geralmente por cerca de 35-40 minutos.

3. Salmão com molho de manga é uma receita deliciosa para fazer no forno. Para fazer o molho, misture:

• 1 manga picada
• 1 cebolinha picada
• 1/4 xícara de pimenta vermelha picada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 dente de alho (picado)
• 1/2 colher de chá de azeite.

Asse um Filé de salmão a 250 ° C (480 ° F) por 15-20 minutos e cubra com o molho de manga. Sirva com rodelas de limão.

4. Outra maneira é fazer isso delicioso salmão assado no forno com especiarias italianas. Colocar um filé de salmão fresco em uma assadeira e cubra com ervas típicas da Itália, como orégano, manjericão ou sálvia e tempere com pimenta, sal e um toque de alho em pó. Adicione os cogumelos fatiados e 2 colheres de sopa de suco de limão e cubra o prato com papel alumínio. Asse a 200 ° C (480 ° F) por 20 minutos. Retire do forno, polvilhe com queijo parmesão e saboreie este delicioso prato.

5. Por último, mas não menos importante, asse o salmão neste saboroso prato de inspiração mexicana. Leva dois filetes de salmão e coloque-os em uma assadeira. Esfregue a parte superior dos filés com 1/2 colher de chá de molho inglês, um suco de limão e uma mistura de temperos Cajun (um tempero picante que você pode encontrar na maioria dos supermercados). Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350 ° C (660 ° F) por 20 minutos. Sirva com feijão vermelho e arroz ao lado.

6. Para ter certeza que estes receitas de filé de salmão gosto delicioso é muito importante escolher uma peça fresca, por isso o convidamos a ler nosso artigo sobre como saber se o salmão explodiu para saber como detectar aqueles que deve comprar.

• O salmão vai bem com quase todos os tipos de especiarias e condimentos. Experimente seus próprios temperos e use os métodos fáceis de cozinhar acima.