Como Cozinhar Soja Estilo Indiano

A primeira receita para cozinhar soja estilo indiano é um clássico, Dal. Em primeiro lugar, cozinhe tur dal e flocos de soja em 250ml de água, adicione pedaços de tomate e amasse bem. Adicione folhas de curry, sal, pimentões verdes e folhas de coentro e misture bem. O tempero pode ser feito com pimenta e sementes de mostarda.

A próxima receita é dosa, que é muito parecido com crepes, e pode ser comido tanto no café da manhã quanto no jantar.

Lave feno-grego, arroz e soja dhal, e mergulhe em água para imergir a mistura. Quando molhado, triture a mistura, adicione sal e fermente durante a noite. Faça dosas em um tawa com esta massa.

Mergulhe grama preta e soja em água por cerca de 4 horas e moa para fazer uma pasta fina. Adicione a semolina de arroz e sal, misture e fermente durante a noite. Faça soja idlis com esta mistura por vaporização.

Cozinhe flocos de soja e arroz em água até que o arroz receba uma consistência macia. Adicione sal e tempere com açafrão em pó, assa-fétida, cominho e pimenta.

cozinheiro nuggets de soja em água salgada, e reserve. Aqueça o óleo, adicione sementes de cominho e, em seguida, adicione pasta de pimentão verde-gengibre, cebola e assa-fétida. Adicione açafrão em pó, tomate, coentro em pó e pimenta em pó e cozinhe por 5-10 minutos. Misture coalhada, leite, grama de farinha e água. Adicione ervilhas verdes, sal, açúcar e nuggets de soja ao molho e cozinhe por mais 2 minutos. Servir quente.

Flocos de soja de cozimento suave, vegetais e tur dal. Adicione sal, pó de tamarindo e pó de sambhar à mistura e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sementes de mostarda e folhas de curry.

Tente esse Receitas à base de soja ao estilo indiano, e veja como a soja pode ser deliciosa.

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