Como saber se o salmão desapareceu

O salmão está no topo da lista como favorito entre os peixes gordurosos, pois é um opção deliciosa e nutritiva para diferentes tipos de dieta e necessidades nutricionais. Cheio de benefícios de saúde necessários, o salmão é uma excelente fonte de Ácidos gordurosos de omega-3 e óleos essenciais. No entanto, para obter o melhor do salmão e evitar intoxicações alimentares, é extremamente importante consumi-lo fresco.

Você está se perguntando se aquele pedaço de peixe ainda está em boas condições? Em nós vamos explicar como saber se o salmão explodiu ou expirou em algumas etapas simples. Leia!

1. Uma das maneiras mais rápidas de saber se o salmão se espalhou é avaliar sua aparência. Um pedaço de salmão fresco deve ter uma cor rosa profundo ou laranja, e em nenhuma circunstância deve ser pálido ou opaco; se for esse o caso, seu frescor fica comprometido e não deve ser ingerido. Se você tem certeza de que ainda está fresco, aprenda como manter o salmão fresco por mais tempo.

2. Outra característica do salmão que desapareceu é a presença de manchas escuras ou brancas na carne. A cor do salmão não deve ser apenas intensa, mas também uniforme. Quando houver pedaços manchados ao longo do filé, é melhor não comê-lo.

3. As linhas brancas normalmente presentes no salmão ajudam a manter a firmeza do filé quando este está fresco. Mas conforme os dias passam e a comida começa a estragar, essas linhas vão perdendo suas propriedades e gradualmente se separando. Se você notar que o filé de salmão não está firme e a carne parece separar como se quebrasse ao ser manuseado, o alimento não é mais adequado para o consumo.

4. Além disso, não podemos esquecer um dos sinais mais óbvios que indicam que o salmão desapareceu: cheiro. Nunca deve ser intenso, desagradável ou desagradável. O salmão fresco tem apenas um leve cheiro de peixe. Se o pedaço de salmão que você quer cozinhar cheira muito forte ou tem um leve odor de amônia, é melhor se livrar dele e evitar possíveis intoxicação alimentar.

5. Nos casos em que você comprou um salmão completo que ainda tem cabeça, você deve saber que o olhos são um bom identificador de seu frescor. Devem ser brilhantes, com pupila adequadamente escura, ligeiramente protuberante e não afundada na órbita ocular e, acima de tudo, ser transparentes, sem manchas. Se os olhos do salmão não atenderem a essas condições, é provável que o salmão não seja fresco.

6. Depois de garantir que seu salmão não saiu você pode prosseguir para prepará-lo. Um bom truque para preservar o salmão quando você sabe que não o usará nos próximos dias é congelá-lo ou curá-lo. Lembre-se de que o salmão cru fresco pode ser armazenado na geladeira por apenas dois dias, e o salmão cozido não apaga por cinco a seis dias.

Aqui em nós podemos lhe dar algumas idéias deliciosas para você cozinhar salmão fresco. Descobrir como cozinhar salmão fresco ou a receita para preparando salmão curado. Bom apetite!

7. Em, damos mais alguns conselhos para saber se a comida acabou:

• Como saber se o frango estourou
• Como saber se os cogumelos ainda são bons para comer