Como fazer sorvete de manteiga sem açúcar em pó

Muitas pessoas adoram assar e decorar cupcakes e bolos, mas é fácil se cansar de usar os mesmos ingredientes continuamente. Também é possível ficar sem um ingrediente específico e procurar alternativas para substituí-lo. Você está procurando uma maneira de preparar cobertura ou recheio sem usar açúcar de confeiteiro?? Embora pareça impossível, não é!

Por que não tentar fazer glacê glacé ou glacê real substituindo o açúcar?? Fique conosco em e lhe daremos algumas respostas alternativas para como fazer creme de manteiga sem açúcar de confeiteiro.

1. Antes de começar a preparar os ingredientes para fazer a cobertura do creme de manteiga sem açúcar de confeiteiro, você deve ter em mente que a proporção do xarope deve ser igual à da manteiga.

Se você não sabe ou lembra como fazer xarope, não se preocupe. Você só precisa de água e açúcar branco regular - sem açúcar de confeiteiro: saiba mais em nosso artigo sobre como fazer xarope em casa. Depois de ter seu xarope caseiro pronto, você pode continuar trabalhando em sua cobertura.

2. É importante que você mantenha o manteiga em temperatura ambiente para vencê-lo mais facilmente. Se você se esqueceu de tirar da geladeira, pode esquentar a manteiga no micro-ondas. Tenha muito cuidado para não exagerar, pois você precisará fazer um creme, não um óleo ou líquido.

A fim de fazer creme de manteiga sem açúcar de confeiteiro, a manteiga deve ser macio, mas ainda sólido e viável.

3. E entao, bata a manteiga com a ajuda de um batedor - um elétrico ou o batedor do processador de alimentos sempre será de grande ajuda. Seu objetivo é conseguir uma textura cremosa, nunca líquida.

4. Depois de ter a textura certa para o seu glacê de creme de manteiga caseiro, adicione o extrato de baunilha ou outro aroma de sua escolha. Misture ainda mais para que o sabor de baunilha permeie completamente o creme.

Se você quiser dar cor à cobertura de buttercream, agora é a hora de adicionar algumas gotas de Comida coloração e misture novamente com o batedor para integrá-lo.

5. A próxima etapa para fazer a cobertura de creme de manteiga será lentamente adicione a calda que você preparou anteriormente. Não derrame tudo de uma vez; em vez disso, despeje lentamente, pois é bem absorvido pela mistura. Seu objetivo é evitar duas partes diferenciadas.

Continue mexendo por mais alguns minutos, até ver que o seu sorvete caseiro de buttercream tem uma consistência fofa.

6. E pronto! Isso é tudo que você deve fazer para fazer creme de manteiga sem açúcar de confeiteiro. Agora você poderá decorar todo tipo de cupcakes, biscoitos, tortas ou o que vier à sua mente. Você vai compartilhar conosco suas opiniões e o que achou dos resultados?

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