Como fazer massa folhada sem manteiga

Imagine comer uma massa folhada com muito menos gordura? Você pode estar cozinhando uma receita vegana e não pode usar massa folhada congelada porque contém manteiga. Bem, é possível, e oferecemos uma receita para sopro pastelaria sem manteiga. Com os passos que iremos lhe dar, você poderá preparar uma massa flocosa deliciosa e saudável para o que deseja. Os ingredientes são idênticos, exceto que o óleo substituirá a manteiga para criar uma grande massa com a mesma aparência e sabor. Preste atenção a este pr.comcorpx.info artigo, vamos mostrar-lhe como fazer massa folhada sem manteiga.

1. Para fazer massa folhada sem manteiga, siga os mesmos passos da pastelaria normal, mas você só tem que substituir um ingrediente por outro. Portanto, você deve preparar os ingredientes e proceder conforme mostrado abaixo. Comece colocando o farinha peneirada em uma tigela grande para poder trabalhar com conforto.

2. O próximo passo será fazer um buraco na farinha e adicione água fria , no máximo cerca de 20 colheres de sopa de azeite e sal. Se você quiser uma mistura relativamente leve, coloque pouco óleo na mistura. Agora você deve mexer bem com uma colher até que a farinha esteja perfeitamente misturada com todos os ingredientes e não haja grumos.

3. Depois de misturar os ingredientes com uma colher, você deve começar trabalhando a massa com as mãos, pois esta é a melhor maneira de criar uma mistura uniforme. Quando já tiver formado uma bola com a massa, deve colocá-la em uma tigela limpa, cobrir com filme plástico e colocá-la por meia hora na geladeira, mas onde não fique exposta a temperaturas muito frias.

4. Após 30 minutos na geladeira, remova o massa folhada e agora você pode amassá-lo com a ajuda de farinha e um rolo. Depois de trabalhado, você pode colocá-lo em uma assadeira e assar por 15 minutos a uma temperatura de 150 ° C (302 ° F).

5. Agora que você fez massa folhada sem manteiga, você pode usá-la para criar deliciosas receitas veganas ou não veganas! Dê uma olhada no seguinte:

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• Algumas receitas também usam duas colheres de sopa de leite depois de misturar os ingredientes secos, mas se você é vegano, não deve fazer isso.