Como fazer pãezinhos sem manteiga

Se você é fã de doces, não pode perder esta receita em que te mostramos como fazer pãezinhos sem manteiga. Desfrute deste prato típico das Baleares sem usar ingredientes gordurosos de origem animal, como manteiga. Esta receita é perfeita para você, se você é vegetariano e ainda gosta de desfrutar de doces. O resultado final será tão bom quanto o original e ainda mais saudável! Leia este artigo e aprenda como fazer pãezinhos sem manteiga.

1. Saber como fazer um pão sem manteiga, você deve primeiro começar com a massa. Peneire a farinha com cuidado para evitar grumos e solavancos. Quando a farinha estiver bem, coloque em uma tigela com um pouco de água morna e fermento.

2. Quando o fermento estiver dissolvido, adicione os ovos, óleo, açúcar, raspas de limão e uma pitada de sal. Misture bem a massa e depois vá acrescentando um pouco de água progressivamente até a massa ficar compacta e perfeita para os pãezinhos sem manteiga.

3. Você terá que amassar a massa até que esteja compacta e pronta para ir. Em seguida, enrole tudo em uma forma de bola redonda e deixe repousar por cerca de 2 horas até que o volume seja o dobro do tamanho original.

4. Depois disso, você terá que amassar a massa e fazer bolinhas. Para a massa terá também de fazer pequenas tiras com cerca de 50 centímetros e estendê-las seguindo a forma tradicional dos pãezinhos ensaimada.

5. Deixe as tiras enroladas em um lugar quente. Você pode colocá-los dentro do forno, mas lembre-se de não ligá-lo. Deixe-os lá até ver como o volume da nossa massa aumenta e aumenta.

6. O último passo que deve ser dado quando fazendo pães sem banha é ligar o forno até 200 ° C, acima e abaixo, e colocar os pães. Deixe assar por cerca de 15 ou 20 minutos e quando notar que estão dourados retire do forno e cubra com ovo batido.

Em seguida, polvilhe as ensaimadas sem manteiga com um pouco de açúcar doce e deixe-as arrefecer algures durante cerca de 20 minutos e estão prontas para comer.