Como fazer pão naan sem fermento ou iogurte

Pão naan é um pão achatado indiano que se assemelha a um pão pita. Normalmente, é preparado deixando o fermento nele por várias horas, para que possa crescer e amolecer. Mas se você está consciente da sua saúde e não quer usar iogurte ou fermento nele, então aqui em Nosso site, você vai aprender como fazer pão naan sem fermento ou iogurte.

1. Pegue uma tigela grande e adicione farinha com fermento e água nela

2. Adicione ghee e sal e misture bem

3. Continue adicionando mais água e farinha conforme necessário (Adicionar folhas de coentro picadas, sultanas e alho pode dar uma boa variação à massa)

4. Guarda amassar por 5 minutos até fazer uma massa lisa

5. Cubra a massa e deixe-a sozinha em local aquecido, deixando levedar por 2 horas

6. Pré-aqueça a grelha do forno por 10 minutos ou mais, até que fique vermelho quente

7. Sove a massa por mais 2 minutos e divida em porções iguais para fazer bolas de massa

8. Enrole cada um para ter 1 cm de espessura

9. Coloque-o em uma placa de forno untada e grelhe por 7 a 10 minutos, girando uma ou duas vezes

Pincele a superfície com manteiga toda vez que você virar

Polvilhe sementes de papoula no pão

Sirva quente