Como fazer pizza sem forno

Fazendo pizza sem forno, por mais estranho que possa parecer, é possível desde que você tenha uma boa frigideira antiaderente em casa. O preparo da massa e das coberturas é o mesmo de uma pizza convencional. Mas também podemos fazer pizza sem forno, usaremos o fogão para obter uma massa crocante e deliciosa. No pr.comcorpx.info, vamos te mostrar como fazer pizza sem forno rápida e facilmente.

1. Você pode faça sua pizza sem forno com os ingredientes que você quiser, adicionando seus vegetais favoritos para criar um prato delicioso ao seu gosto. Você também pode substituir o molho de tomate por um molho cremoso. É a sua pizza - faça do jeito que você gosta!

2. Para começar, você precisa fazer sua massa de pizza. Aqui está como fazer massa de pizza. Comece diluindo o fermento em um pouco de água e, em seguida, adicione o óleo. Em uma tigela, misture o sal e a farinha, faça um buraco no meio e despeje a mistura de água, fermento e óleo. Mexa com uma colher de pau até que todos os ingredientes estejam misturados em uma massa.

3. Retire a massa da tigela e coloque-a sobre uma superfície plana (mesa ou balcão) que esteja limpa e polvilhada com um pouco de farinha. Sove a massa até que fique completamente lisa, elástica e flexível. Este processo pode levar de 5 a 10 minutos. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com farinha e deixe repousar até que dobre de tamanho, o que pode levar uma hora. Deixe descansar mais se puder, por até 6 horas. O ideal é deixar a massa descansar em um local longe do vento ou do frio; por exemplo, no microondas.

4. Quando a massa para fazendo pizza sem forno está pronto, comece a esticá-lo sobre uma superfície limpa e enfarinhada. Manipule a massa no formato da assadeira que você usará - ela não deve ser maior do que a assadeira - e, em seguida, coloque a massa na assadeira. Certifique-se de que a pizza não seja muito grossa para garantir que a pizza não seja cozida no forno por igual na panela.

Você também pode esticar a massa diretamente na assadeira em que vai cozinhá-la.

5. Ligue o fogão para um calor médio. É importante cozinhar um pizza sem forno lentamente, caso contrário, vai queimar por baixo enquanto a parte superior ainda está crua. Adicione bem todas as coberturas e, em seguida, tampe a panela, permitindo que o calor e o vapor cozinhem a massa por cima, como se fosse uma omelete.

6. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mas verifique a base da massa algumas vezes pelo menos para garantir que não queime. Pizza sem forno deve ser crocante e deliciosa, mas não vai dourar por cima porque neste método de cozimento não estamos usando uma grelha. Não importa, o resultado ainda é delicioso e significa que podemos desfrutar de uma boa comida sem a necessidade de assar.

7. Agora você sabe como fazer pizza sem forno, aprenda a fazer mais receitas sem assar, como um lasanha não assada, torta de maçã e até mesmo bolos de copo!