Melhores receitas sem glúten com menos de 200 calorias

Ratatouille é uma receita tradicional francesa baseada em vegetais assados, por isso é perfeita quando os ingredientes são frescos, na primavera ou no verão. Esta é uma receita sem glúten com menos de 200 calorias, e também é vegano, o que o torna uma escolha muito boa para todos os tipos de dieta.

Ingredientes:

• 2 abobrinhas
• 2 pimentões vermelhos
• 5 tomates grandes maduros
• 2 cebolas vermelhas
• 1 berinjela
• 2 dentes de alho
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 lata ou frasco de molho de tomate
• orégano seco
• sal
• Pimenta preta da terra

Receita:

Como esta receita de ratatouille sem glúten é torrada, leva cerca de uma hora e meia no total para preparar. No entanto, você receberá 6 porções: você pode congelar ou armazenar alguns e comê-los durante a semana ou como um companheiro cheio de vitaminas para outros pratos principais. Veja como prepará-lo:

1. Pré-aqueça o forno a 190 ºC (375 ºF).
2. Prepare os vegetais: corte os tomates pela metade, retire as sementes dos pimentões e pique tudo em fatias grandes. Descasque e pique os dentes de alho também.
3. Coloque os legumes para o ratatouille (tudo menos o alho) em uma bandeja grande própria para o forno, distribuída o mais uniformemente possível.
4. Tempere com azeite, sal, pimenta e orégano.
5. Coloque a bandeja de legumes no forno e asse por 45 minutos. Mexa de vez em quando.
6. Assim que os ingredientes ficarem macios e ligeiramente dourados, eles estarão quase prontos. Aqueça uma frigideira grande, acrescente um pouco mais de óleo e cozinhe o alho separadamente.
7. Quando o alho começar a dourar, adicione o molho de tomate e leve para ferver. Deixe ferver por 10 minutos.
8. Adicione os vegetais assados ​​na frigideira e mexa.
9. Feito!

Este delicioso, aquecedor ensopado de camarão é a escolha reconfortante perfeita para um prato principal, embora tenha menos de 200 calorias. Embora seja uma receita sem glúten, você deve verificar as embalagens e rótulos para ver se eles podem conter vestígios de trigo ou outros cereais.

Ingredientes:

• 500 g de tomate cereja
• 12 camarões grandes descascados (verifique se foram alimentados com farinha ou soja)
• 2 dentes de alho
• 1 lâmpada de erva-doce
• 5 colheres de sopa de xerez
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal
• Pimenta preta
• páprica (verifique se contém vestígios de trigo)

Receita:

Este ensopado caseiro de camarão sem glúten leva menos de uma hora fazer. Aqui está como prepará-lo:

1. Descasque os dentes de alho e corte-os. Corte o bulbo de erva-doce também.
2. Aqueça o óleo em uma panela rasa.
3. Frite o alho e a erva-doce lentamente por cerca de 10 minutos ou até ficar macio e dourado.
4. Adicione os tomates cereja e um pouco de pasta de tomate se quiser.
5. Despeje o xerez e leve para ferver.
6. Deixe ferver por 25 minutos, até que o molho adquira uma textura mais espessa.
7. Descasque os camarões, deixando o rabo como está. Adicione-os à frigideira e frite por 4 minutos, metade para cada lado.
8. Assim que os camarões ficarem mais rosados, eles estarão prontos. Polvilhe com sal, pimenta e páprica e adicione folhas de salsa se quiser.

Isto sopa de cenoura, laranja e hortelã saudável, vegetariana, sem glúten é fresco e reconfortante - você vai querer tê-lo todos os dias!

Ingredientes:

• 700 g de cenoura
• 1 l caldo de vegetais (escolha uma opção de luz)
• 125 ml de suco de laranja (faça o seu)
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de hortelã fresca
• um botão de manteiga

Receita:

Esta receita sem glúten com menos de 200 calorias leva menos de uma hora fazer, e é perfeito em todas as épocas do ano. Veja como fazer:

1. Prepare o suco de laranja fresco, descasque e corte as cenouras e pique as cebolas também. Esmague o alho com um pilão e almofariz.
2. Pegue uma panela média e derreta a noz de manteiga - você pode substituí-la por margarina se quiser torná-la vegana.
3. Adicione os vegetais e cozinhe-os delicadamente até que fiquem mais macios, por cerca de 10 minutos. Mexa de vez em quando e cubra com uma tampa para manter os sucos.
4. Adicione o caldo de legumes e um pouco de sal. Leve para ferver e deixe ferver - não deixe todo o suco escapar! - por cerca de meia hora. Deixe esfriar.
5. Coe os vegetais e mantenha o líquido em um recipiente.
6. Misture os vegetais macios até ficar homogêneo. Se a textura do creme for muito grossa, adicione o caldo coado. Mexa bem. Se você quiser que a sopa seja suave como veludo, você também pode peneirar.
7. Por fim, adicione o suco de laranja e polvilhe as folhas de hortelã picadas. Se necessário, aqueça a sopa novamente.

Ou porque você está seguindo a dieta 5: 2 ou porque simplesmente deseja receitas saudáveis ​​e sem glúten com menos de 200 calorias para seus lanches diários ou café da manhã, nesta seção nós compilamos nossos favoritos. Tome nota, porque todos eles são realmente fáceis de fazer!

• Iogurte grego com amêndoas e sultanas (95 kcal): Basta picar as nozes e frutas secas e adicionar o iogurte - pronto!
• Batido de banana (200 kcal): Bata uma banana madura picada e congelada, 120 ml (1/2 xícara) de leite desnatado de qualquer tipo e 1 colher de chá de mel, bem como 50 g (1/2) de gelo picado, no liquidificador. Adicione 3 onças de iogurte sem gordura e misture um pouco mais.
• Panqueca de aveia com gotas de chocolate (150 kcal): Misture 40 g (1/2 xícara) de aveia em flocos, uma banana madura picada, 60 ml (1/4 xícara) de leite de qualquer tipo, 2 tâmaras sem caroço, 1/2 colher de chá de fermento em pó, 1/4 colher de chá de extrato de baunilha e 1 / 4 canela. Adicione 2 colheres de sopa de gotas de chocolate e mexa - guarde um pouco como cobertura. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de manteiga de amêndoa ou óleo de coco e faça as panquecas. Isso fará com que cerca de 5 panquecas - recomendamos guardar a massa para mais tarde e comer uma como um lanche saudável com menos de 200 calorias.
• Omelete de vegetais (170 kcal): Escolha seus vegetais favoritos, pique-os e salteie até ficarem macios ou por cerca de 10 minutos. Bata alguns ovos - um por porção - e adicione à frigideira. Molde, cozinhe até ficar ao seu gosto e pronto.

Estes são os melhores receitas sem glúten com menos de 200 calorias. Você tem algum favorito ou alguma dica para compartilhar! Deixe um comentário abaixo!

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