Como fazer sopa de jaca verde - 3 receitas deliciosas

Esta é uma receita tradicional para fazer um sopa de jaca verde sem quaisquer outros ingredientes principais.

Ingredientes

• 2 xícaras de jaca
• ½ maçã sem caroço
• ¼ cebola descascada e cortada em cubos
• 1 cenoura cortada ao meio
• 1 ½ xícara de caldo de legumes
• Azeite de acordo com a exigência

Instruções

1. Coloque uma panela em fogo médio, coloque um pouco de óleo e deixe aquecer
2. Adicione cubos de cebola ao óleo quente. Refogue por 4-5 minutos até ficar macio
3. Coloque a cebola cozida no liquidificador, seguida da cenoura, maçã e caldo de legumes
4. Feche a tampa
5. Misture bem começando em velocidade baixa e, em seguida, continue até alta
6. Misture por 5-6 minutos, até que você possa ver o vapor forte escapando da tampa
7. Sirva quente em tigelas de sopa

Esta receita é uma ótima combinação de jaca verde e macarrão de frango. Se você é fã de macarrão e ao mesmo tempo quer aproveitar os benefícios da jaca verde para a saúde, então esta receita é uma prova obrigatória para você.

Ingredientes

• 1 lata de jaca em salmoura
• 1 talo de aipo
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 2 Tempero pronto em tablete
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de macarrão (seco)
• 8 xícaras de água

Instruções

1. Abra a lata de jaca e escorra-a
2. Adicione a uma tigela e, em seguida, adicione em 2 xícaras de água fervente
3. Adicione um cubo de caldo a ele
4. Deixe esta mistura descansar por cerca de 60 minutos. Isso vai deixar a jaca mergulhar no sabor do cubo de caldo
5. Ligue o aquecedor
6. Adicione 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira. O óleo de girassol é melhor, pois tem sabores suaves e não interfere no tempero
7. Adicione a jaca ao óleo quente e comece a fritar até que todos os lados fiquem da cor marrom
8. Guarde o caldo e use garfos para desfiar a jaca frita
9. Depois de desfiar toda a jaca, adicione o segundo cubo de caldo à xícara de caldo que você salvou antes
10. Adicione esta mistura na frigideira e deixe ferver até que todo o líquido esteja completamente cozido
11. Já que seu frango está preparado para a sopa, asse no forno para torná-lo duro
12. Adicione seu macarrão favorito à sopa e divirta-se

Isto sopa de tortilha vegana usa jaca verde como um substituto para o frango. Adicione um pouco de calor usando pimenta chile pasilla. Caso contrário, o chili em pó também funciona bem.

Ingredientes

• 6 tortilhas de milho (corte-as em pedaços de ¼ de polegada)
• 1 pacote de jaca verde (desfiado com um garfo)
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de cebola roxa (cortada em cubos)
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras de purê de tomate
• 1 colher de chá de chili em pó ou 1 chile pasilla torrado
• ½ colher de chá de orégano
• 4 xícaras de caldo de vegetais
• Sal a gosto
• Abacate em cubos, queijo feta esfarelado ou queijo cotija e creme de leite azedo ou crema mexicano para guarnecer

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F)
2. Corte a tortilha em tiras finas e misture-as com 1 colher de sopa de azeite de oliva
3. Espalhe uniformemente em uma assadeira ou assadeira
4. Asse no forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes
5. Retire do forno, deixe esfriar e reserve
6. Coloque uma panela em fogo médio, coloque 2 colheres de sopa de azeite e deixe aquecer
7. Adicione a cebola e o alho e cozinhe por 5 minutos até ficar macio
8. Adicione chile pasilla ou chili em pó, purê de tomate e orégano e cozinhe até que comece a borbulhar
9. Adicione jaca e caldo de legumes e deixe ferver em fogo médio
10. Diminua o fogo, cubra a tampa e deixe ferver por 20 minutos
11. Adicione sal a gosto
12. Enquanto serve, coloque as tiras de tortilha em uma tigela e despeje a quantidade adequada de sopa sobre ela
13. Enfeite com queijo feta esfarelado ou queijo cotija, abacate e creme de leite ou crema mexicano

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