Como fazer uma omelete de vegetais - receita fácil

Omeletes são um dos pratos franceses mais populares, e fazem um café da manhã ideal, sendo nutritivos e certamente deliciosos. Com nossa receita, é simples de fazer, quer você use presunto e queijo ou vegetais. Uma ótima escolha nutritiva se você gosta de algo diferente, descubra esta forma deliciosa fazer uma omelete de vegetais.

1. UMA omelete de vegetais é um prato versátil que você pode preparar com qualquer planta que desejar. Nesta receita vamos usar cebola, tomate, abobrinha e pimentão junto com queijo Gouda, para um sabor incrível. Sinta-se à vontade para retirar ou adicionar quaisquer ingredientes que desejar.

Além disso, se você estiver de dieta e estiver procurando por um café da manhã ou uma refeição leve, pode transformar isso em um omelete de clara de ovo, por não usar gemas. Para essa opção, use 3 claras de ovo e 1 ovo inteiro

2. Para faça um omelete de vegetais, comece lavando e picando todos os vegetais, mas mantenha a casca do tomate e da abobrinha. Adicione 1 colher de chá de azeite de oliva em uma frigideira e leve ao fogo médio. Onde a panela estiver quente, adicione os vegetais e refogue por 5 minutos, em seguida, retire a panela do fogo.

3. Adicione os ovos em uma tigela, bem como o leite e misture bem até obter uma mistura homogênea. Adicione sal e pimenta a gosto. Adicione 2 colheres de chá de azeite de oliva em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione os ovos.

4. Quando as bordas da omelete começarem a cozinhar, levante-a por uma borda e vire-a para cozinhar do outro lado. Dessa forma, ele vai cozinhar mais rápido. Quando as bordas dourarem, adicione os vegetais e o queijo Gouda ralado ou inteiro, dobre a omelete ao meio e deixe cozinhar por mais 2 minutos.

5. Depois desse tempo, sua deliciosa omelete de vegetais estará pronto para comer. Bom apetite!

Se você adora fazer omeletes, dê uma olhada em outras receitas com outros ingredientes que você vai gostar de comer:

• Omelete de espinafre
• Omelete de queijo

• Você pode decorar sua omelete com um pouco de salsa, que vai bem com omeletes