Como preparar flocos de trigo sarraceno

Em vez de usar aveia normal para fazer mingau, aconselhamos você a usar trigo sarraceno, uma alternativa igualmente nutritiva e nutritiva com um sabor fantástico! Além disso, você pode complementar com qualquer fruta deliciosa que imaginar. Dê uma olhada em nossa receita para uma das melhores opções de degustação.

Ingredientes

• 3 a 4 colheres de sopa de flocos de trigo sarraceno
• 100 ml de água / leite
• 1 banana
• Amoras
• Canela em pó

Preparação

Fazer mingau de trigo sarraceno, você só terá que colocar os flocos de trigo sarraceno em uma panela e adicionar a água. Como alternativa, você pode usar leite (leite vegetal também, se quiser), pois isso dará ao prato algum valor nutricional extra. Aqueça por 2 a 3 minutos, até que os flocos tenham absorvido a maior parte da água ou leite.

Corte a banana em rodelas e adicione-a como cobertura com os mirtilos e a canela a gosto e está feito!

Outra ótima maneira de cozinhar flocos de trigo sarraceno é fazer biscoitos deliciosos ou biscoitos de chocolate. Novamente, eles são um ótimo substituto para a farinha regular.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de aveia

• 1 xícara de flocos de trigo sarraceno

• 125 g de manteiga sem sal
• 1/4 de xarope de bordo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de coco desidratado ou gotas de chocolate

Preparação

O primeiro passo óbvio que você precisa fazer é misturar os flocos de trigo sarraceno fazer farinha de trigo sarraceno. Misture a farinha com o açúcar, aveia em flocos, coco ou chocolate e uma pequena pitada de sal. Aqueça a manteiga em uma panela e adicione um pouco de xarope de bordo. Cozinhe até que a manteiga derreta.

Enquanto isso, ferva um pouco de água e despeje em uma tigela com o bicarbonato de sódio. Assim que a mistura estiver pronta, adicione-a à manteiga. Mexa no fogo e despeje toda essa mistura na tigela com os ingredientes secos. Agora é a hora de criar as bolas de biscoito enquanto você pré-aquece o forno.

Coloque um pouco de papel manteiga nas assadeiras e coloque as bolinhas que você fez com alguns centímetros entre elas para que não grudem. Pressione levemente e quando terminar, leve ao forno a 180 graus por 10 minutos ou até que estejam dourados. Deixe os biscoitos repousarem para que esfriem.

Mantendo o lado doce, o trigo sarraceno pode ser um ótimo substituto para qualquer receita que exija farinha. Mais uma vez, transforme seus flocos de trigo sarraceno em farinha antes de começar a receita.

Ingredientes

• 180 g de farinha de trigo sarraceno
• 100 g de farinha de grãos inteiros sem glúten
• 5 g de bicarbonato de sódio
• 10 g de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 125 g de mel
• 1.5 xícaras de leitelho
• 1/3 xícara de mel
• 75 g de óleo de canola
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 170 g de mirtilo
• 10 g de sementes de papoula

Preparação

Depois de preparar a farinha de trigo sarraceno, pré-aqueça o forno a 375 graus e adicione manteiga nas formas de muffin. Peneire todas as farinhas, bicarbonato de sódio, pó e sal. Misture todos em uma tigela.

Em outra tigela, misture todos os ingredientes molhados, incluindo os ovos, mel, extrato de baunilha e leitelho. Depois de misturados, despeje-os com os ingredientes secos e bata até que estejam misturados. Agora é a hora de adicionar as sementes de papoula e mirtilos.

Preencha as formas de muffin até o topo e leve ao forno por 25/30 minutos. Retire-os do forno e deixe-os repousar até que esfriem antes de removê-los das formas.

Fazer macarrão de trigo sarraceno soba, você terá que virar o flocos de trigo sarraceno em farinha também. Assim que tiver a farinha, aconselhamo-lo a consultar o nosso artigo para fazer macarrão de trigo sarraceno do princípio. Este é um processo lento, mas o resultado final será delicioso. Depois de fazer o macarrão, siga a receita.

Ingredientes

• 2 cenouras
• 400 g de macarrão Soba
• Vegetais crus de sua escolha (abobrinha, tomate, abacate..)
• 2 colheres de chá de sementes de gergelim
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 colher de sopa de coentro

Preparação

Rale as cenouras e corte o resto dos vegetais finamente. Cozinhe o macarrão soba em água por

10 minutos e drene a água deles. Adicione todos os vegetais crus ao macarrão soba,

misture bem e adicione as sementes de gergelim, suco de limão, óleos e coentro para obter um molho perfeito. Isso é

tão fácil!

Os flocos de trigo sarraceno também podem ser uma adição muito deliciosa às suas saladas, uma forma rápida e saborosa de aproveitar este ingrediente. Esta receita não requer nenhuma preparação prévia para os flocos de trigo sarraceno, por isso é muito rápida e fácil de fazer.

Ingredientes

• 1 xícara de flocos de trigo sarraceno

• 2 xícaras de água
• 1/2 colher de chá de sal

• 1 pimenta amarela

• 1 xícara de brócolis

• 1/4 xícara de cebola vermelha

• 1/2 endro
• 2 colheres de sopa de hortelã
• 1 limão
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de azeite
• 12 azeitonas sem caroço

Preparação

Ferva a água em uma panela e adicione o trigo sarraceno em fogo baixo por 10 minutos ou até que tenha absorvido a água. Deixe esfriar por 30 minutos. Enquanto isso, pique todos os vegetais e combine-os com o trigo sarraceno. Pique a hortelã e o endro, coloque em uma tigela e misture com o vinagre, o sal e o óleo, misture e acrescente o suco de limão. Despeje esta mistura na salada quando estiver pronta para ser servida.

Se você quiser ler artigos semelhantes a Como preparar flocos de trigo sarraceno, nós recomendamos que você visite nosso Receitas categoria.