Como fazer quadrados de trigo tufado ficarem juntos

• ¼ xícara de margarina ou manteiga
• 3 xícaras de mini marshmallows
• ½ colher de chá de baunilha
• 5 xícaras de cereal de trigo tufado

Pegue 3 xícaras de marshmallows em miniatura, ¼ xícara de manteiga ou margarina, ½ colher de chá de baunilha e 5 xícaras de folha de milho crocante, arroz crocante, aveia torrada, flocos de trigo integral ou flocos de milho, conforme sua escolha. Siga estas etapas para fazer quadrados de trigo tufado:

• Aqueça a margarina e os marshmallows em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre até os marshmallows derreterem e a mistura ficar homogênea
• Retire do fogo, misture a baunilha e adicione o cereal, certificando-se de que todos os grãos tenham sido revestidos por igual
• Pressione em uma assadeira com manteiga, deixe esfriar e corte em barras de seu tamanho preferido

Se quiser, você também pode fazer marshmallows caseiros também!

Os especialistas dão algumas dicas para fazer quadrados de trigo tufado grudarem. Aqui estão alguns que podem ajudar:

• Adicionar menos cereal e aplicar mais pressão enquanto pressiona pode ser útil para fazendo os quadrados ficarem juntos.
• Certifique-se de que todos os grãos de cereais que você colocou na mistura estão bem revestidos antes de pressioná-los na panela. Se você notar que a mistura é menor e todos os grãos podem não revestir bem, você pode reduzir a quantidade de cereal que vai adicionar a ela.
• Ao aquecer os ingredientes, deixe-os ferver por alguns minutos, para que a mistura fique mais espessa, borbulhante e pegajosa. Os grãos vão aderir melhor nesta mistura mais espessa.

Se preferir, também existem vários alternativas para fazer esses deliciosos quadrados sem o trigo tufado. Basta seguir estas instruções:

Para fazer barras de marshmallow de manteiga de amendoim, misture ½ xícara de manteiga de amendoim à mistura de marshmallow e margarina. Para fazer barras de gumdrop marshmallow, misture ¼ colher de chá de canela em pó na baunilha, adicione uma xícara de pequenas gomas e corte ao meio com o cereal. Para fazer barras de chocolate marshmallow, aqueça 6 onças de choco-chips semidoce até derreter e espalhe sobre a mistura de cereais em uma panela. Para fazer barras de coco, use ½ xícara de coco em flocos em vez de 1 xícara de cereal.

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