Como fazer molhos para um fondue de carne

Vamos começar com um molho saboroso para o seu delicioso fondue de carne. Para que este prato seja realmente um prazer para a coroa, cozinhe sua carne em fogo intenso e libere seu delicioso sabor.

Ingredientes:

• 220 gramas de cream cheese.
• 1 colher de sopa de tomates secos.
• 1 colher de sopa de cominho moído.
• 1 colher de sopa de cebolinha picada.
• Sal e pimenta.

Preparação

Prepare todos os ingredientes e bata para obter o início do cream cheese. Em seguida, pique a cebolinha o mais pequeno possível, pegue os tomates secos em óleo, corte e pique, em seguida, adicione sal e pimenta de acordo com seu gosto individual. Misture tudo bem, cubra a tigela com filme plástico e deixe na geladeira para esfriar até que esteja pronto para ser servido.

Outra receita de molho de fondue é suave e deliciosa molho de mostarda, um complemento ideal para a sua carne.

Ingredientes:

• 1 colherada de maionese caseira.
• 2 colheres de sopa de mostarda.
• 2 colheres de sopa de creme para cozinhar.
• 1 colher de sopa de salsa
• Sal e pimenta.

Preparação

Sinceramente não poderia ser mais fácil! Jogue todos esses ingredientes em uma tigela. Misture todos à mão ou com uma colher grande para que os diferentes sabores se misturem e contrastem. Assim que estiver bem mexido, coloque a gosma na geladeira. Deixe esfriar por cerca de 4 horas antes de servir como um mergulho.

Alioli é um verdadeiro Clássico espanhol. O sabor particular do alho torna este molho um dos melhores companheiros para pratos de carne, dando-lhe um sabor delicioso ao cobrir a carne.

Ingredientes:

• 1 dente de alho picado.
• 1 gema de ovo.
• 2 colheres de sopa de suco de limão.
• ½ colher de sopa de mostarda Dijon.
• 275 ml de azeite.
• Sal e pimenta.

Preparação

Primeiro, você deve misturar o alho com sal e pimenta. Em uma tigela separada, bata as gemas com a mostarda Dijon. Adicione o óleo bem devagar e bata a mistura a qualquer momento. Em seguida, adicione o alho, despeje o suco de limão e bata bem até obter um creme homogêneo. Tampe a tigela e deixe esfriar.

Por fim, sugerimos um molho especial para este prato, com certeza será um verdadeiro deleite: Molho andaluz, um molho original e perfeito para acompanhar carnes fritas.

Para fazer isso, você precisará de:

• 200 gramas de maionese.
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate.
• 2 colheres de sopa de cebola branca.
• 2 colheres de sopa de pimenta vermelha torrada (podem ser embaladas).
• 3 colheres de sopa de pimenta caiena.
• 1 colher de sopa de suco de limão.
• Uma colher de açucar
• 1 pitada de pimenta preta.

Preparação:

Esta receita requer apenas reunir e misturar todos os ingredientes sem qualquer preparação prévia, a menos que você queira cozinhar a pimenta. Depois de preparar os ingredientes, você deve misturar tudo bem em uma tigela, feche e deixe descansar na geladeira por algumas horas. Este molho aguenta bem na geladeira por 2 a 4 dias se você tiver feito com maionese.

Por fim, sugerimos uma salsa sensacional para este fondue de carne: Molho tártaro. Saboroso e encorpado para seu deleite pessoal.

Ingredientes

• Maionese de 210 ml.
• 1 colher de sopa de cebola picada.
• 1 colher de sopa de pepinos em conserva picados.
• 1 colher de sopa de alcaparras picadas.
• 1 colher de sopa de salsa
• 1 colher de sopa de creme líquido para cozinhar.
• 1 colher de chá de estragão picado.

Preparação

Pegue um pote de maionese e esvazie tudo em uma tigela grande, incorpore todos os ingredientes, verifique o creme de cozinha e misture para obter um creme perfeito e suave. Para que o creme fique um pouco mais fino, acrescente o creme restante e mexa novamente. Você deve deixar repousar e colocá-lo na geladeira para esfriar até que esteja finalmente pronto para comer.

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