Como fazer conservas de frutas caseiras

Fazendo conservas caseiras é uma ótima maneira de economizar dinheiro em refeições e garantir que você esteja comendo alimentos saudáveis ​​e ecologicamente corretos. Conservas, compotas e geleias podem acompanhar mais refeições do que você imagina, permitindo uma ampla variedade de benefícios. Você estará ajudando sua carteira e dieta de uma forma deliciosa.

Se você faz suas próprias conservas de frutas, você descobrirá como gastar menos dinheiro com menos trabalho quanto pode parecer. Você quer fazer sobremesas, bolos e cafés da manhã satisfatórios e acessíveis?? Fique conosco e aprenda como fazer conservas de frutas caseiras. A economia de sua casa com certeza vai melhorar!

1. Para fazer conservas de frutas caseiras, você deve use apenas frutas de bom tamanho; certifique-se de que eles estão frescos e maduros. É melhor se a fruta for cultivada localmente - e ainda melhor se você mesmo colher no dia em que chegar ao trabalho.

Mesmo que pareça que a qualidade da fruta não importa tanto quando você a transforma em compotas, geléias ou geléias, ela realmente importa. Se a compota de frutas estiver deliciosa, você adicionará menos manteiga e outros alimentos para melhorar o sabor, então sua dieta será beneficiada.

2. Dependendo do tipo de fruta que você deseja transformar em conserva, você precisará lave com água doce ou ferva com água escaldante, deixando esfriar mais tarde. Algumas frutas precisam ser descascadas ou picadas, enquanto outras são cozidas inteiras. Realmente depende da receita específica.

3. Evite frutas com borbulhas ou maltratadas, porque eles não vão cair bem e podem alterar o sabor de todas as conservas. A esterilização pode impedir o desenvolvimento de bactérias prejudiciais, mas é difícil "consertar" fruta danificada. É melhor optar por saudável fruta, caso contrário, você perderá o sabor e a qualidade geral.

4. Escolha bem as suas frutas: existem métodos para verificar se os diferentes frutos estão maduros, mas a maciez, firmeza e um aroma agradável são bons indicadores de frescor. Antes de comprar a fruta, certifique-se de que está madura com muito cuidado para não deixar marcas nas películas sensíveis.

5. Até recentemente, as pessoas só consumiam o frutas nativas para seu país e clima, e cada tipo de fruta foi coletado em uma determinada época do ano. A produção era sazonal, mas compotas de frutas eram uma ótima maneira de salvar frutas delicadas específicas - como frutas vermelhas ou pêssegos - para os meses posteriores. É por isso que os métodos de fabricação de compotas caseiras de frutas são bastante tradicionais.

6. Nos dias de hoje, frutas exóticas tornaram-se parte de nossos hábitos alimentares e encheram nossas cestas de frutas. Podemos desfrutar do frescor e das vitaminas de frutas longínquas em todas as estações, mesmo que permaneçam um pouco exclusivas por causa do preço.

Embora as conservas de frutas tradicionais ainda sejam populares, nós nos acostumamos com geléias e geleias compradas em lojas que têm conservantes demais. O lado bom é que adicionamos métodos estranhos de preservação de frutas às nossas cozinhas, enriquecendo-as.

7. A resposta para como fazer conservas de frutas caseiras depende da fruta específica que você deseja. Em, temos as seguintes receitas - experimente:

• Como fazer geleia de morango tradicional
• Como fazer geléia de limão
• Como fazer geléia de abóbora
• Como fazer geleia de tomate caseira
• Como fazer geléia de abacate
• Como fazer e armazenar chutney de coco

E não esqueça de aprender como selar potes de vidro para conservar alimentos.