Como fazer barras de chocolate amargo cruas caseiras

Barras caseiras de chocolate amargo são feitos derretendo manteiga de cacau, cacau em pó, mel e o sabor de sua escolha e, em seguida, deixando a barra solidificar na geladeira.

Chocolate tem um gosto incrível. Todo mundo sabe que. O que muitos não sabem é que benefícios de saúde do chocolate estão sendo cada vez mais reconhecidos por médicos em todo o mundo. Não é qualquer chocolate, tem que ser chocolate amargo, com concentração de cacau de pelo menos 70%. Chocolate escuro as calorias são muito baixas, estudos sugerem que o chocolate pode realmente fazer você perder peso. Os benefícios do chocolate amargo para a saúde também incluem estimulação do cérebro, melhora da articulação e redução do colesterol. O pr.comcorpx.info a receita de barras de chocolate cru que se segue aumenta os benefícios do chocolate para a saúde, uma vez que não contém leite nem açúcar. Você pode comer essas barras de chocolate cru como elas são ou usá-las para fazer outras receitas, como o Ganache de Chocolate. Então vamos aprender como fazer caseiro barras de chocolate amargo cru.

1. Esta receita caseira de barras de chocolate amargo é tão fácil e tem tão poucos ingredientes que você pode prepará-la com a frequência que desejar. O único utensílio de que você precisa é uma tigela que você colocará em cima de uma panela contendo água fervente em fogo médio. Na tigela vai a manteiga de cacau. Deixe derreter lentamente. A manteiga de cacau é o ingrediente chave que faz com que os benefícios para a saúde do chocolate disparem, por isso é muito importante não queimá-la, pois isso faria com que os benefícios do chocolate para a saúde desaparecessem. A manteiga de cacau não é boa apenas na cozinha, é também um segredo de beleza bem guardado e pode ser usada em sabonetes e cremes. Verifique este pr.comcorpx.info artigo sobre como fazer sabonete de chocolate. Quando derreter, você pode adicionar mel ou xarope de agave e mexer delicadamente. Quando esses dois ingredientes estão bem combinados, você adiciona o cacau em pó. Esta receita de chocolate caseiro pede cacau em pó com baixo teor de gordura para manter baixas as calorias do chocolate escuro.

2. Agora, os ingredientes opcionais. Nesta fase, a receita caseira de barras de chocolate cru depende completamente do seu gosto. Você pode adicionar um feijão de baunilha com caule, raspas de limão, uma pitada de sal, pimenta ou gengibre em pó, ou uma combinação de 2 desses ingredientes em sua receita de barras de chocolate cru caseiras. Apenas duas sugestões: não adicione muitos ingredientes adicionais, especialmente se você estiver fazendo esta receita pela primeira vez, pois é muito fácil estragar o delicado equilíbrio do sabor. Além disso, não adicione gordura ou aromatizante artificial, pois isso faria com que os benefícios do chocolate à saúde desaparecessem e as calorias do chocolate amargo aumentassem.

3. Agora, dê uma última batida em todos os seus ingredientes e deixe a mistura esfriar um pouco, não muito, pois você precisa ser capaz de modelá-la em barras de chocolate cru. Você também pode provar seu chocolate caseiro agora para ver se o quer mais doce. Para fazer as barras de chocolate cru, forme duas bolas e espalhe cada uma delas em um pedaço de papel manteiga. Dobre o papel e brinque com o chocolate cru com as mãos até formar duas barras finas de chocolate cru. Deixe-os sentar na geladeira e firmar por cerca de 30 minutos.

4. Agora, a última etapa deste receita caseira de barras de chocolate cru: prove sua criação! E lembre-se, você pode comer (quase) tantas barras de chocolate cru caseiras quanto quiser, por causa dos muitos benefícios do chocolate amargo para a saúde e das muito baixas calorias do chocolate.