Como fazer geléia de morango tradicional

Quem não gosta geleia de morango na torrada para o café da manhã? Ou tortas de geléia? A verdade é que os morangos são um alimento muito versátil que pode ser servido de várias maneiras e utilizado em quase qualquer área de cozinha e confeitaria. Se você gosta de geléia e quer saber como fazer geléia de morango tradicional em casa de uma forma simples, neste oneHOWTO artigo que mostramos a você com nosso guia.

1. Antes de começar a fazer geléia de morango, lave bem todos os morangos, remova suas folhas e pique-as. Usando as quantidades acima, você pode preencher entre 3 e 4 potes de geléia.

2. Depois de ter cortado todos os morangos, coloque-os em uma tigela, adicione açúcar e misture. Depois de misturado, deixe repousar por cerca de duas horas. Isso permite que os morangos se misturem com o açúcar, extraindo seu suco.

3. Depois de um tempo, despeje a mistura em uma panela ou panela, adicione o suco de limão e água e coloque em fogo médio. Quando começar a ferver, abaixe o fogo para evitar que a geléia de morango queime.

4. Mexa a mistura ocasionalmente para impedir que os morangos grudem e para obter a geleia da maneira certa. Geralmente, leva entre 45 minutos e 1 hora para fazer geléia de morango, dependendo do tipo de morango que você tem e do tipo de geléia que deseja fazer.

5. Para dizer se o seu Doce Caseiro de Morango está pronto, retire uma colher e deixe escorrer da colher. Se a textura estiver escorrendo, ela precisa de mais tempo, mas se cair lentamente e ficar irregular, significa que já está feito. Quando a sua geléia estiver pronta, você pode deixá-la como está ou dar uma textura mais tradicional como aquelas compradas na loja, misturando-a no liquidificador.

6. Sua geleia de morango está pronto para servir! Mantenha em potes esterilizados e cubra bem para que não estraguem e durem mais tempo. Aprenda como preservar sua geléia adequadamente em nosso artigo como selar potes de vidro para conservar alimentos. Além disso, aprenda como fazer geléia de tomate, geléia de pimenta vermelha ou geléia de limão.