Como fazer um autêntico molho napolitano para pizza

pizza é sem dúvida uma das mais saborosas e populares cozinhas italianas. E o melhor que podemos fazer em casa ao nosso gosto e com os ingredientes da nossa escolha, um plano perfeito quando queremos comer algo delicioso preparado por nós mesmos. Mas não há boa pizza sem molho delicioso, a base essencial desta preparação. Esqueça a compra já pronta, explicamos no pr.comcorpx.info como fazer um molho para pizza cheio de sabor.

1. O Molho de pizza deve unir os sabores clássicos italianos se quiser que a pizza fique deliciosa, o que é bom é que não exige muito esforço para se conseguir porque é uma receita muito simples que lhe damos a seguir.

2. Para começar, você corta a cebola e o alho em pequenos cubos. Em uma frigideira funda ou panela, adicione o óleo e aqueça em fogo médio baixo, quando bem quente adicione a cebola e deixe amolecer por 5 minutos. Em seguida, adicione o alho e deixe cozinhar por 2 minutos.

3. Assim que a cebola estiver dourada e o alho cozido, adicione 500 gramas de extrato de tomate, uma colher de chá de açúcar e sal e pimenta a gosto. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo mexendo com frequência. O Molho de pizza levará entre 10 e 15 minutos para cozinhar, na metade você pode adicionar o orégano e as ervas provençais para apimentar esse preparo.

4. Quando o molho engrossar e os tomates ficarem com uma cor vermelha profunda, o molho está pronto. Teste para ter certeza de que está bem temperado, se for ácido adicione um pouco mais de açúcar. Quando estiver pronto, incorpore algumas folhas de manjericão frescas, mexa e desligue o fogo.

Sua Molho de pizza está pronto! Agora você só precisa preparar uma massa rica e adicionar seus ingredientes favoritos para fazer uma deliciosa pizza caseira.

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