Como fazer um bolo de esponja fácil e fofo

Pão de ló é um dos mais fáceis bolos fazer e, se servido sozinho ou com chantilly e frutas vermelhas, são impossíveis de resistir. Existem muitos receitas e variações deste bolo caseiro mas todos são conhecidos por sua simplicidade e pelo fato de que podem ser feitos usando ingredientes básicos que todos nós temos em casa. Para que você também possa saborear esta sobremesa rica, explicamos passo a passo como fazer um pão-de-ló fácil e fofo.

Entre 30 & 45 minutos dificuldade baixa

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha
1 pacote de fermento em pó
Raspas de limão

Você precisará:

tigela
Bata ou liquidificador
Forma de bolo

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Passos a seguir:

1. O primeiro passo para faça um bolo de esponja fofo é quebrar o ovos em uma tigela ou outro recipiente grande o suficiente e bata com um batedor ou garfo.

Como fazer um bolo de esponja fácil e fofo - Etapa 1

2. Adicione o açúcar para a tigela e misture bem; você pode misturar manualmente ou usar um liquidificador.

Como fazer um bolo de esponja fácil e fofo - Etapa 2

3. Adicione o óleo lentamente enquanto agita a mistura constantemente.

4. Usando uma peneira fina ou peneira, peneire juntos o fermento em pó e farinha de trigo e, em seguida, adicione-os à mistura.

Como fazer um bolo de esponja fácil e fofo - Etapa 4

5. A próxima etapa é adicionar o raspas de limão e continue mexendo a mistura até obter uma pasta uniforme.

6. Certifique-se de que haja sem caroços na massa do pão-de-ló, particularmente no fundo da tigela ou recipiente.

7. Pré-aqueça o forno a 180/200 ° C ou 356 a 392 ° F.

Como fazer um bolo de esponja fácil e fofo - Etapa 7

8. Unte o forma de bolo com manteiga ou óleo e espalhe um pouco de farinha para evitar que o bolo grude no fundo da forma. Você também pode usar papel pergaminho se você tem algum.

9. Despeje a mistura do bolo na forma e coloque na forno quando quente.

Deixe o bolo caseiro no forno por cerca de 30-40 minutos, certificando-se de que não queima.

Para saber se já assou ou se devemos deixar o bolo mais um pouco no forno, use um utensílio afiado (faca, garfo, espeto...) e cole na massa. Se sair limpo, significa que o bolo terminou de assar. Se não, a massa ainda está crua.

Sirva sozinho ou recheado com creme e frutas vermelhas! Se você deseja decorar o seu pão-de-ló, em lhe damos algumas idéias para coberturas:

Agora você pode finalmente aproveitar seu bolo de esponja fofo!