Como fazer tagliatelle com camarão

É difícil encontrar quem não goste de massas, a culinária italiana é um dos alimentos mais conhecidos e saborosos. Tagliatelle, como outros tipos de macarrão, pode ser cozida de mil maneiras: carbonara, com molho de cogumelos ou com camarão. Em particular, tagliatelle com camarão constitui um prato delicioso: não é pesado, é muito saboroso e muito simples de fazer. Com alguns ingredientes: tagliatelle, tomate, alho, pimenta e camarão, você pode surpreender seus convidados. On pr.comcorpx.info nós te damos a receita para fazer tagliatelle com camarão.

1. Fazer tagliatelle com camarão, a primeira coisa que você deve fazer é descasque os camarões e lave-os bem. Remova a cabeça e toda a concha e certifique-se de que nada permanece. Lave-os, seque-os com toalhas de papel e coloque-os de lado. Se os camarões não forem muito grandes, é melhor não cortá-los, mas deixá-los inteiros.

2. Próximo pique o alho em fatias finas e a chalota. A chalota é um tipo de cebola francesa caracterizada por ser mais doce do que uma cebola normal. Traz um sabor especial aos pratos, mas se não tiver, pode optar por uma cebola normal. Corte em pedaços pequenos e coloque de lado.

3. Em uma panela, coloque um pouco de azeite e frite o alho e a cebola. Quando dourar, adicione o camarões. Deixe os camarões fritarem um pouco em fogo baixo para evitar queimar. Os camarões devem estar secos e não soltar água para não estragar o refogado.

4. Descasque o tomate ou tomates se forem pequenos. Este é o próximo passo para fazer macarrão com camarão: depois de lavar e cortar os tomates, coloque-os na panela, junto com os camarões, o alho e a cebola. Deixe o molho marinar na panela. Não se esqueça de adicionar sal e uma colher de chá de açúcar para erradicar a acidez do tomate. Adicione um pouco de pimenta a gosto, se você gosta de picante.

5. Em seguida, despeje o meio copo de caldo de peixe na panela e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, até o molho engrossar um pouco. Agora experimente o molho e adicione sal se necessário.

6. Para fazer tagliatelle com camarão, ao mesmo tempo coloque uma panela de água para ferver. Assim que a água ferver (não faça isso antes) coloque o tagliatelle na panela. Adicione um fiozinho de azeite e um pouco de sal. Deixe cozinhar conforme indicado na embalagem até que a massa esteja "Al dente".

7. A etapa final para fazer nosso tagliatelle com camarão é escorra a massa para retirar a água e depois de escorrida, despeje o macarrão na panela com o molho. Deixe o sabor misturar por 3 a 4 minutos e depois sirva. Na hora de servir, você pode decorar com um pouco de salsa. Desfrute do seu tagliatelle com camarão!