Como fazer biscoitos sem farinha ou ovos

Você se lembra de como sua avó costumava fazer esses biscoitos deliciosos quando você era criança? Estes são os clássicos favoritos e, felizmente, são feito sem farinha ou ovos também. Vamos dar uma olhada na receita.

Ingredientes

• ¼ xícara de mel
• ¼ xícara de xarope de milho (light)
• ½ xícara de manteiga de amendoim
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• ½ xícara de coco adoçado levemente torrado
• 2 xícaras de flocos de milho

Receita

Pegue uma panela grande, adicione mel, manteiga de amendoim e xarope de milho e mexa bem. Leve esta mistura para ferver, retire do fogo e adicione o extrato de baunilha a ela. Adicione o coco torrado e os flocos de milho à panela e continue mexendo até que todos os flocos de milho fiquem cobertos com a mistura de manteiga de amendoim. Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque colheres de chá da mistura sobre ela e mantenha na geladeira por cerca de 20 minutos até que esfrie e fique firme. Você pode guarde esses cookies em um recipiente hermético e manter refrigerado.

Esses biscoitos de manteiga de amendoim são gostosos, divertidos de fazer e compartilhar também. Eles são feitos totalmente deliciosos, fazendo um centro cheio de chocolate ao leite. As crianças certamente vão adorar, assim como os adultos. Você deve notar que estes são não é adequado para veganos (a menos que você use leite condensado vegan).

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• ¾ xícara de manteiga de amendoim
• 2 xícaras de mistura de biscoito (embalado)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• ½ xícara de açúcar
• Pedaços desembrulhados de bombons de chocolate ao leite de acordo com sua necessidade (um pedaço é necessário para cada cookie)

Receita

Pré-aqueça o forno a 375˚C. Pegue uma tigela grande, adicione manteiga de amendoim e leite condensado adoçado nela e mexa bem até ficar homogêneo. Adicione o extrato de baunilha e a mistura de biscoito e misture bem. Faça bolas de 1 polegada com esta mistura e passe no açúcar. Coloque cada bola a uma distância de 2 polegadas em uma assadeira não untada. Asse por 6-8 minutos até que fiquem marrom claro nas bordas. Certifique-se de não os assar demais. Pressione um pedaço de doce no centro de cada biscoito. Deixe esfriar, guarde em um recipiente hermético e mantenha em temperatura ambiente.

Estes são sem farinha, biscoitos sem ovo feito de aveia, coco em flocos e manteiga de amendoim.

Ingredientes

• 1 xícara de coco em flocos
• 2 xícaras de aveia (em flocos)
• 1 xícara de manteiga de amendoim
• 2 xícaras de açúcar branco
• ¼ xícara de manteiga
• ½ xícara de leite
• ¼ xícara de cacau em pó (sem açúcar)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Receita

Use papel manteiga para forrar algumas assadeiras. Pegue a aveia, a manteiga de amendoim e os flocos de coco em uma tigela e misture bem até incorporar bem. Pegue o leite, a manteiga, o cacau em pó e o açúcar em uma panela, leve para ferver e mexa até que o açúcar se dissolva e a mistura fique homogênea. Retire do fogo e adicione a mistura de aveia. Adicione o extrato de baunilha também. Pegue 1 colher de sopa da massa em suas mãos, role para fazer uma bola e alise. Mantenha cada uma dessas bolas achatadas no papel encerado e deixe esfriar. Armazene em um recipiente hermético e mantenha em temperatura ambiente.

Outro biscoito típico feito com aveia que não tem farinha nem leite é panquecas, você encontrará a receita aqui!

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