Como Fazer Molho Arrabbiata

Como Fazer Molho Arrabbiata

Molho de arrabbiata é uma receita italiana para apimentar massa e é conhecido por seu picante já que é preparado com pimenta. O preparo é muito fácil e rápido e proporciona um sabor incrível ao prato. Embora a receita tradicional não exija isso, manjericão é um condimento que você pode adicionar e o molho da arrabbiata vai ficar ainda mais gostoso. Neste pr.comcorpx.info artigo, você encontrará o guia passo a passo para fazer molho de arrabbiata em casa.

Entre 15 & 30 minutos dificuldade baixa
Ingredientes:
Você precisará:
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Passos a seguir:

1. O primeiro passo para fazer molho de arrabbiata em casa será cortar o cebola muito finamente e refogue junto com o amassado alho, uma pitada de sal e bastante óleo para que não queime. Durante o cozimento, certifique-se de que a cebola não fique marrom, cozinhe até que fique transparente ou com uma cor ligeiramente dourada.

Como Fazer Molho Arrabbiata - Etapa 1

2. Então, você deve descasque os tomates maduros e corte-os em pequenos cubos. Quando a cebola e o alho começarem a dourar, coloque os tomates na panela e mexa enquanto refogam.

3. A próxima etapa será adicionar Pimenta ou pimenta, dependendo de quão picante você quer que o molho de arrabbiata fique. Além disso, você pode escolher outras pimentas que dêem um bom sabor picante também. Recomendamos usar pimentas reais, embora você também possa usar pimenta em pó. Apenas certifique-se de não exagerar, adicione no máximo uma colher!

4. Para temperar o molho, adicione sal a gosto e se desejar, você pode adicionar alguns manjericão folhas para dar mais sabor ao molho de arrabbiata.

Como Fazer Molho Arrabbiata - Etapa 4

5. Prepare-se para apimentar seus pratos de massa! Este molho combina com vários tipos de macarrão. No entanto, é extremamente delicioso com macarrão tipo tagliatelle ou macarrão. Você pode polvilhar um pouco de queijo parmesão por cima também para um toque especial.

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Pontas
  • Polvilhe pimenta do reino para obter aquele sabor picante extra.
  • Os italianos do sul também adicionam azeitonas pretas finamente picadas a este molho, então por que não experimentá-lo??
  • Adicione tomates secos ao sol para obter um sabor picante extra e uma textura bonita e gourmet.