Como fazer tzatziki com creme de leite

tzatziki é um molho maravilhoso que também vai bem com qualquer tipo de salada, hambúrguer e falafel feito originalmente com iogurte. Hoje, gostaríamos de mostrar a você como fazer isso com nata. O molho tem origem no Egeu, pois os gregos, turcos e persas o utilizam há séculos para acompanhar outros pratos típicos como o Sulvaki ou giroscópios.

Como você pode ver, você pode usar este molho para muitos pratos, por isso gostaria de mostrar a vocês como fazer tzatziki com creme de leite. Siga esta receita passo a passo e obtenha o verdadeiro sabor.

1. A primeira etapa que você precisa fazer é preparar os ingredientes para o seu molho tatziki. Descasque o pepino, amasse o alho e pique finamente o endro fresco.

2. Em uma tigela, adicione o nata, alho, endro e mostarda. Se você quiser um sabor excelente pode usar mostarda dijon.

3. Rale o pepino finamente na tigela e misture tudo até que esteja perfeitamente combinado.

4. Deixe na geladeira por pelo menos uma hora antes de ser servido. Você pode adicionar um toque final colocando algumas folhas de endro em cima do molho para decoração.

• Você também pode usar iogurte grego em vez do creme de leite, como o nome sugere, terá menos sabor azedo.