Como fazer molho de nozes

Com certeza que em mais de uma ocasião você come carnes assadas com um bom curativo e um molho caseiro para realçar o sabor. Nisso oneHOWTO artigo que mostramos a você como faça molho de nozes para acompanhar este tipo de prato, pois é um molho que combina perfeitamente com carnes vermelhas e que, além disso, pode utilizar como molho para todo o tipo de massa. Leia e descubra como fazer isso.

1. A primeira coisa que você precisa fazer na preparação do molho de nozes é colocar água e ervas ferver em uma panela grande em fogo médio.

2. Deixe cozinhar por alguns minutos e depois remova as ervas e guarde o caldo em um recipiente ou prato.

3. Coloque um pouco óleo em uma frigideira em fogo baixo para fazer o molho de nozes.

4. Enquanto o óleo esquenta, pique a meia cebola. Assim que o óleo atingir a temperatura desejada, adicione para refogar.

5. Enquanto refoga a cebola você pode esmague duas ou três nozes no pilão.

6. Em alguns minutos, quando a cebola estiver dourada, adicione ao caldo reservado anteriormente, junto com a pimenta, o sal, os sucos assados ​​e as nozes. Deixe cozinhar por alguns minutos para reduzir o caldo que foi adicionado a ele.

7. Assim que o caldo for reduzido, retire a panela do fogo e o molho de nozes estará pronto para acompanhar qualquer tipo de carne assada ou massa. Se você preferir um resultado mais suave, pode amassar o molho em um processador de alimentos. Jogue em cima de espaguete recém cozido ou sobre um pedaço de carne e este molho com certeza agradará!