Como fazer Donuts de Chocolate em Casa

Eles são um dos doces mais populares, mas geralmente não são preparados em casa. Donuts de chocolate são apreciados por crianças e adultos, pois sua textura, doçura e esponja os tornam um deleite para o paladar.

Ponha de lado os donuts de chocolate embalados e aprenda a fazê-los em casa. Em nós ajudamos você a torná-los neste artigo onde dizemos a você como fazer donuts de chocolate em casa. Uma receita para um lanche delicioso!

1. Para fazer donuts de chocolate em casa a primeira coisa é preparar o mix de donut; para isso, misturamos o fermento, o leite e um pouco de farinha em uma tigela e deixamos repousar por cerca de 15 minutos.

Em seguida, adicionamos os ovos, o açúcar, a manteiga e uma pitada de sal: mexa todos os ingredientes e acrescente a farinha à medida que mexe para que a textura fique mais macia.

2. Quando você tem o rosquinha de chocolate mistura preparada, você deve deixar descansar em lugar fresco (não na geladeira) até ver que dobra de tamanho; este processo geralmente leva cerca de 15 minutos. Em seguida, estique a massa em uma superfície plana deixando-a, no máximo, com cerca de 5 centímetros de espessura.

3. Quando a massa estiver esticada, dê-lhe a forma de donuts de chocolate, para isso podemos usar um copo e cortar a massa com a ajuda deste objeto para torná-la perfeitamente redonda; faça o furo no centro com uma faca ou com a ajuda de um copo. Coloque a massa no papel e deixe repousar por mais 15 minutos.

4. Em seguida, fritamos a massa em uma assadeira com uma quantidade generosa de óleo; frite em ambos os lados e tenha cuidado para não danificar sua forma. Quando fritos, basta resfriá-los em uma toalha de papel para ajudar a remover o excesso de óleo.

5. Agora vamos fazer a cobertura de chocolate: para isso, precisamos derreter o chocolate em uma panela e misturar com o creme de leite e a manteiga. Quando notarmos que a textura começa a engrossar, despeje essa mistura sobre os donuts fritos e deixe esfriar para ficar crocante donuts de chocolate.