Como fazer panquecas sem ovos ou leite

Todos nós amamos alguns deliciosos panquecas para o café da manhã! Não importa se você é intolerante à lactose ou vegan, você deve saber que existem maneiras de desfrutar de panquecas! É apenas uma questão de trocar esses ingredientes-chave por outros na medida correta, é mais fácil do que você pode pensar. Então, continue lendo este artigo se você quiser saber como fazer panquecas sem ovos ou leite.

1. Se você quiser fazer panquecas sem ovos ou leite, você deve saber que é tão simples quanto trocar a manteiga por margarina vegana e adicionar um pouco de água extra ou leite de soja em vez do leite. Adicionadas nas quantidades que sugerimos, você pode fazer um lote de seis deliciosas panquecas.

2. O primeiro passo será peneirar e misture todos os ingredientes secos, ou seja, a farinha, o fermento, o açúcar (se for usar) e o sal.

3. Agora é hora de despeje o resto dos ingredientes em um poço feito com os secos. Despeje metade da quantidade de leite de soja, e a margarina (previamente derretida) ou óleo e o xarope de bordo e essência de baunilha se você optou por usá-los.

Misture e despeje lentamente o resto do leite de soja, mexendo até obter uma consistência espessa.

4. Unte uma pequena quantidade de margarina ou óleo na panela e aqueça em fogo médio. Depois de aquecido, você deve despejar aproximadamente um quarto de xícara cada vez que fizer uma panqueca, embora isso possa ser modificado de acordo com o gosto.

5. Vire a panqueca e cozinhe até dourar. Remova do fogo e você está pronto para ir! Faça tantos quanto a massa permitir que você. Complete com um pouco de xarope de bordo extra se desejar ou deixe-o mais saudável e adicione alguns morangos, mirtilos ou banana cortados para torná-lo ainda mais delicioso!

6. Se você gostou destes panquecas veganas, você também pode dar uma olhada em outras deliciosas receitas e sobremesas veganas:

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• Embora você possa usar a mesma quantidade de água em vez de leite de soja, o resultado não é tão saboroso.