Como fazer creme de chantilly

Açoitado ou Creme de chantilly, o nome da cidade francesa de onde se originou, é um chantilly levemente adocicado que pode ser aromatizado com baunilha. É uma das estrelas de confeitaria e pastelaria e, aparentemente, foi criada na França no século XVII. Além disso, também é usado para adicionar ao café e em alguns países não é adoçado ou aromatizado. Para que você também possa prepará-lo em casa, no pr.comcorpx.info nós contamos a você passo a passo como fazer creme de chantilly.

1. Primeiro antes fazendo o creme de chantilly , você deve observar que tanto os ingredientes quanto os utensílios com os quais você prepara o chantilly devem estar frios. Assim, você pode até colocá-los na geladeira por um tempo para que fiquem bem frios e assim evitar que o calor amoleça a gordura do creme e perca a consistência.

2. Coloque o creme em uma vasilha redonda e bata, na batedeira ou com a mão, até ficar cremoso, arejado e firme.

Se quiser preparar o chantilly com batedeira ou batedeira elétrica, deve-se optar por um recipiente adequado para isso.

3. Tendo ganhado esta textura, adicione o Açucar refinado mexendo constantemente para evitar que caia e para atingir a consistência ideal.

Em seguida, incorpore o baunilha essência e batida para que fique bem integrado. Algumas pessoas optam por não dar sabor ao creme, pois é totalmente opcional.

4. Se você estiver usando o creme de Chantilly como decoração para bolos e sobremesas, você pode colocá-lo em um saco de confeitar com bico e você obtém um resultado lindo. Para mais opções de decoração de bolos, descubra como fazer fondant com marshmallows ou como decorar cupcakes.

• Você pode manter o creme de Chantilly na geladeira ou até mesmo congelar.