Como Fazer Mousse De Banana Sem Ovos

Banana é uma fruta muito energética e cheia de nutrientes essenciais que fazem bem à saúde do corpo; e uma forma simples de incorporar na alimentação, além de ingerir sozinho, é acrescentá-lo a outro tipo de sobremesa. Que tal incluí-lo como ingrediente principal em uma deliciosa mousse? Você receberá uma sobremesa rica e saudável que também é ideal para as crianças comerem mais frutas sem fazer esforço. Preste atenção a esta receita passo a passo e aprenda como fazer uma musse de banana sem ovo.

1. Para preparar isso musse de banana receita o primeiro passo é remover a casca da banana e corte em fatias finas com uma faca. Para evitar que suas bananas fiquem pretas, sugerimos que você despeje suco de limão sobre elas.

2. Em seguida, coloque as fatias de banana no liquidificador ou processador e misturar até ver que uma espécie de mistura se formou. Salve para usar um pouco mais tarde.

3. Agora bater o creme. Para fazer isso, despeje o creme em uma tigela e com hastes manuais ou elétricas (será mais rápido com esta última), comece a bater em velocidade baixa. Quando ficar um pouco cremoso, adicione o açúcar aos poucos enquanto bate e mantenha a mesma velocidade para evitar que a mistura corte. Você saberá que o chantilly está pronto se puder inclinar a tigela e o creme não cair.

4. Depois de preparar o chantilly, você só precisa misture com o purê de banana em um recipiente. É importante que você misture os ingredientes com uma colher deixando-os firmes e flanqueadores até conseguir criar uma espécie de mousse uniforme e homogênea. Se você quiser dar um sabor especial e um pouco mais de sabor à mousse de banana, adicione um pouco de baunilha, mas esta é uma etapa totalmente opcional.

5. Por fim, distribua a massa em diferentes formas, xícaras ou copos que você usará para servir a mousse e coloque na geladeira por pelo menos duas horas. Este é o tempo necessário para que o musse de banana adquire a textura e consistência certas, além de ser bem resfriado para comer. E claro, você sempre pode decorar a gosto, seja adicionando algumas gotas de chocolate, algum tipo de calda ou pedacinhos de fruta.

6. Se gostou desta receita, não perca as abaixo; você pode fazer muitos sabores diferentes de mousse tal como musse de laranja ou outras sobremesas deliciosas como Bolo Oreo.