Como amadurecer um abacate no forno ou micro-ondas

Se você quer um maneira rápida de amadurecer um abacate, o forno é uma ótima maneira de acelerar esse processo natural. Desta forma, você pode torná-lo palatável e usá-lo para o seu receita favorita de abacate. Para amadurecer um abacate no forno, você precisará seguir este guia:

Equipamento

• Forno
• Faca
• Papel para assar / pergaminho

Método para amadurecer um abacate no forno

1. Faça alguns cortes na casca do abacate.
2. Embrulhe cuidadosamente no papel manteiga.
3. Coloque no forno a cerca de 150 º C / 302 ºF por 10 minutos.
4. Na hora de tirar, deixe esfriar (pode até deixar no freezer por alguns minutos para esfriar mais rápido) e verá que está pronto para fazer guacamole, uma salada deliciosa ou o que você precisar.

Não deixe o abacate no forno por muito tempo ou com muito calor, caso contrário ele vai assar. A menos que você queira fazer abacate assado.

Uma maneira ainda mais rápida de amadurecer um abacate é usar um micro-ondas. Isso pode ser feito em apenas um poucos minutos uma vez que as microondas são um dos aparelhos de cozinha mais rápidos. Para amadurecer um abacate no microondas, você precisará de:

Equipamento

• Faca
• Filme plástico
• Forno de micro-ondas
• Tigela com água fria

Método para amadurecer um abacate no microondas

1. A primeira coisa que você precisa fazer é cortar o abacate ao meio verticalmente e extrair a pedra.
2. Embrulhe cada parte em filme plástico (certifique-se de que seja adequado para micro-ondas).
3. Microondas ambas as metades embrulhadas em plástico por 2 minutos no meio.
4. Após este tempo, deixe-os descansar.
5. Em seguida, coloque-os em uma tigela com água fria por alguns minutos.
6. Desembrulhe-os e você notará que estão mais macios e você terá um abacate fresco pronto para comer.

Este truque deve funcionar calor médio, mas se o seu micro-ondas não for muito potente, pode ser necessário usar médio-alto ou alto.

Neste outro método, mostraremos a você como amadurecer facilmente abacates com folha de alumínio. Este truque também usa um forno. Tudo que você precisa:

Equipamento

• Agulha ou faca muito fina
• Forno
• Uma bandeja ou prato de argila
• Frustrar

Método para amadurecer um abacate com papel alumínio

1. Com uma agulha de costura desinfetada, ou um utensílio semelhante que pode fazer um furo, faça pequenos pontos na casca do abacate. Não os deixe muito profundos e certifique-se de que eles estão espalhados uniformemente sobre a superfície.
2. Embrulhe o abacate em papel alumínio e coloque-o em uma assadeira. Coloque a bandeja no forno e aqueça a 150 ºC / 302 ºF por 10 minutos .
3. Após este tempo, desligue o forno e retire o abacate para descansar. O tempo de descanso vai depender de quão duro é o abacate. Normalmente, deixá-lo por cerca de 5 minutos deve ser suficiente.
4. Depois de descansar, retire do papel alumínio e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Este é um dos truques mais antigos para amadurecer frutas, mas não amadurece tão rapidamente quanto no forno ou no microondas. Para amadurecer um abacate com jornal você vai precisar de:

Material

• Jornal
• Caixa de papelão

Passos para amadurecer um abacate com jornal

1. Pegue os abacates e embrulhe-os bem com folhas individuais de jornal.
2. Depois de embrulhar todos eles, coloque-os ordenadamente na caixa de papelão (uma caixa de sapatos funciona idealmente nesta situação).
3. Coloque-os em um armário onde não haja umidade e deixe-os para 2 dias.
4. Após este tempo, desembrulhe os abacates e belisque-os para ver se eles amadureceram o suficiente para usar.

Você pode verificá-los antes dos dois dias para ver se eles amadureceram ainda mais rapidamente.

Quando você não tem um forno ou micro-ondas, mas quer uma maneira de amadurecer um abacate rapidamente, nosso último truque funciona bem. Este método usa o processo natural de amadurecimento de outras frutas para ajudar a acelerar o processo de amadurecimento. Isso ocorre porque a maioria das frutas exala um gás chamado etileno quando eles amadurecem. Usando o etileno de outras frutas, podemos ajudar o abacate a amadurecer mais rapidamente.

Aqui está como você usa este último truque para amadurecer rapidamente um abacate:

Equipamento

• Saco de papel
• Outras frutas

Método para amadurecer um abacate muito duro

1. Coloque o abacate em um saco de papel marrom. O que procuramos é reter o gás etileno que vai amadurecer o abacate, por isso verifique se o saco não tem orifícios para reter bem o gás.
2. Coloque uma maçã, tomate ou banana no saco ao lado do abacate. Destas três frutas, o ideal seria a banana. Você pode colocar mais de um abacate na sacola, mas deve colocar mais das outras frutas se o fizer.
3. Feche a bolsa e coloque-a em um local onde seja mantida em temperatura ambiente, longe da luz solar.

A rapidez com que os abacates amadurecem dependerá de diferentes fatores. Em primeiro lugar, se o abacate for muito duro, pode demorar alguns dias. Além disso, o quanto a outra fruta amadureceu será um fator. A melhor fruta para colocar no saco é a banana, mas maçãs, tomates, pêras, nectarinas, ameixas e ainda mais abacates maduros liberar mais etileno do que outras frutas.

Agora que você sabe como amadurecer um abacate rapidamente, talvez queira saber mais? Este artigo sobre como saber se um abacate faz mal mostra o que acontece quando eles estão muito maduros.

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