Como usar um forno a gás

Os profissionais da cozinha adoram usar fornos a gás ao preparar seus pratos. Isso ocorre porque eles trabalham em altas temperaturas e cozinham os alimentos rapidamente. Por outro lado, tendem a se comportar de maneira mais desigual e imprecisa, o que às vezes os torna difíceis de usar se você não for um bom cozinheiro. Além do mais, este tipo de forno funciona com gás natural, por isso é necessária ventilação externa. Se você comprou um desses aparelhos e precisa de um guia para seu uso correto, este artigo vai te ensinar como usar um forno a gás.

1. Para acender um forno a gás, você deve primeiro encontrar o luz piloto, localizado na parte inferior do aparelho. Basta abrir a porta e olhar dentro para encontrar um pequeno pedaço de metal localizado bem no centro. Em seguida, use um fósforo ou isqueiro para acender o dispositivo através do orifício da luz piloto. Uma chama azul é então gerada, o que indica que o forno agora pode ser usado. Em seguida, ligue o aparelho com os botões correspondentes e ele estará pronto para você começar a cozinhar.

2. Fornos a gás atingem temperaturas mais altas mais rapidamente do que os fornos elétricos e também resfriam mais rápido. Os fornos a gás convencionais têm pontos quentes e pontos frios, o que faz com que os alimentos sejam cozinhados de forma desigual. Para corrigir isso, é melhor comprar um forno a gás de convecção que tem um ventilador interno para distribuir o calor uniformemente. O ventilador dentro do forno é muito útil para melhorar a circulação do ar, o que garante que os alimentos cozam uniformemente. Além disso, também pode ser usado para evitar que os alimentos fiquem muito úmidos devido à combustão do gás. Portanto, o ventilador mantém os alimentos crocantes e secos.

3. Fornos a gás também pode queimar o fundo dos alimentos porque o calor geralmente é muito alto na parte inferior do aparelho. Para evitar que isso aconteça, é aconselhável usar uma assadeira ou caçarola para proteger os alimentos durante o cozimento.

4. Nesse tipo de forno, a temperatura costuma ser irregular devido ao gás sendo liberado em momentos diferentes. Se você está preocupado com a temperatura de cozimento de seus alimentos, é ideal usar um termômetro de forno que pode ser colocado no centro para descobrir o nível de calor.

5. Quanto a onde colocar sua comida durante o cozimento ou cozimento, recomendamos que você coloque a bandeja na prateleira de baixo para fazer um uso mais direto do calor. No entanto, se você não quiser tão quente, pode colocá-lo na prateleira de cima. Por outro lado, colocar os alimentos bem no meio também é uma boa escolha se você preferir cozinhar mais uniformemente.

• Após o pré-aquecimento, mude a posição do seu forno para a de