Como fazer cupcakes adequados para diabéticos

Quem diz diabéticos não posso comer bolos e pastéis? Embora seja verdade que eles não devem comer alimentos que são ricos em açúcar, também é verdade que você pode preparar doces deliciosos sem precisar de açúcar.

Quão? Usando outro adoçantes adequado para pessoas com diabetes e isso permite que você faça receitas que são tão saborosas ou até mais saborosas. Então se você quer saber como fazer cupcakes para diabéticos não perca este artigo. E não se esqueça de nos dizer o que você achou dos resultados!

1. Primeiro, para fazer seus cupcakes sem açúcar, misture as farinhas e peneire com auxílio de peneira ou peneira para evitar a formação de grumos.

2. Então, misture a manteiga com o estévia - ou o adoçante de sua escolha - até que esteja combinado. Embora uma mistura de açúcar e manteiga forme uma pasta esbranquiçada, não temos essa textura com cupcakes diabéticos, mas não é um problema.

3. Próximo, adicionar ovos à mistura acima e bata até que estejam combinados. Então devagar adicione a farinha, mexendo a mistura continuamente até que esteja homogênea.

4. Você também deve derramar o leite na mistura, de preferência em duas partes intercaladas com a farinha para ajudar a garantir que os ingredientes se misturem na pasta. Se você quiser adicionar sabor ou cor aos seus cupcakes sem açúcar, agora é a hora de adicionar aromatizantes ou corantes.

5. Agora é hora de derramar sua massa de cupcake em sua forma de cupcake ou forminhas de papel e coloque-os no forno, que foi pré-aquecido a 180 ° C (356 ° F). Deixe-os por cerca de 25 minutos, embora você possa verificar se eles estão cozidos enfiando um palito de dente ou uma faca nos bolos e certificando-se de que saiam limpos.

6. Mas não é tudo, pois lembre-se que todos os cupcakes devem ser cobertos com algum tipo de decoração, e os nossos cupcakes para diabéticos não vão decepcionar! Então é hora de preparar um geada isso é adequado para pessoas que não podem ter açúcar.

7. A primeira coisa que você deve fazer é bater o cream cheese com um batedor de mão ou colher para obter uma textura mais solta. Feito isso, adicione uma colher de chá de adoçante líquido - como estévia, sacarina ou qualquer outro adoçante que você tenha usado - e continue mexendo.

8. Tudo o que resta é adicionar alguns baunilha cai para o geada para os cupcakes sem açúcar, a fim de dar sabor a esta decoração leve. Quanto à quantidade de baunilha, sugerimos que adicione uma pequena quantidade de essência e experimente até obter a intensidade de sabor que procura.

9. E para finalizar sua deliciosa cupcakes para diabéticos, coloque o geada em um saco de confeitar e cubra os cupcakes assim que esfriarem... Bom apetite!