Como fazer uma omelete de vegetais espanhola - receita

Saboroso, versátil, saudável e rápido de fazer, omeletes são tradicionais na Espanha, especialmente para os dias quentes de verão, como você pode coma-os tanto quentes como frios. As omeletes são perfeitas para levar em um piquenique ou um dia na praia, ou para comer como petisco, acompanhadas de uma taça de vinho ou cerveja. Use o que for vegetais que você tem na geladeira, e experimentar ingredientes diferentes. Vamos te ensinar como fazer a versão tradicional de uma omelete espanhola. Então, se você está se perguntando qual vegetal é usado em uma omelete tradicional espanhola, leia em pr.comcorpx.info, damos-lhe uma receita básica para fazendo uma omelete de vegetais espanhola.

1. Pegar todos os seus vegetais, os que mais gostas, os que queres fazer com a tua tortilha, ou os que sugerimos, se quiseres fazer com os vegetais que se usam nas tradicionais omeletes espanholas. Lave-os bem em água fria, pique-os em pedaços minúsculos ou rodelas finas, conforme preferir. Certifique-se de que estão bem enxaguados e drenados.

2. Então, vença dois ou três ovos ou talvez mais, dependendo de quantas pessoas vão comer a omelete e quantos vegetais você vai colocar na omelete. Quanto mais ovos você usar, mais fofa será sua omelete.

3. Ao mesmo tempo, coloque um frigideira em fogo baixo. Despeje o óleo e deixe-o aquecer. Quando estiver pronto, adicione os vegetais e refogue-os. Misture-os, deixe-os descansar e evite que fiquem duros. Os vegetais devem ser bem cozidos, mas macios, não devem ser bem passados.

4. Se você quiser você pode Aumente o sabor dos seus vegetais com um pouco de vinho para degustar, uma pitada de sal e especiarias que você acha que podem complementar seus vegetais. Se desejar, adicione uma colher de chá de molho de tomate, mas lembre-se que a omelete ficará vermelha.

5. Retire os vegetais, escorra bem e misture com o ovo batido. Mexa e misture tudo bem. Portanto, é aconselhável usar uma tigela bem grande, para que você possa misturar tudo facilmente.

6. Adicione o mistura para sua panela em fogo baixo e deixe cozinhar. Deixe cozinhar até ver que a omelete não é tão líquida. Em seguida, inverta-o com cuidado. Deixe cozinhar do outro lado. Agora que sua omelete de vegetais está pronta, você só tem que decidir se vai comê-la quente ou fria. Combina com qualquer coisa e é ótimo!

7. Lembre-se disso omeletes pode ser feito com todos os tipos de ingredientes e os vegetais são muito versáteis, então também temos outros artigos de receitas aqui:

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• Cozinhe devagar.
• Adicione os vegetais de sua preferência.