Como fazer suco de amla - receita de suco de groselha

Amla, também conhecida como Groselha indiana, é uma fruta que geralmente amadurece durante o outono e tem sido tradicionalmente usada na medicina indiana durante séculos devido às suas propriedades adstringentes e digestivas, alguns até a usam como uma oferenda aos deuses. Muitas pessoas já ouviram falar dos benefícios desta fruta rara, por isso hoje, no OneHowTo, gostaríamos de mostrar a vocês como fazer suco de amla e aproveite todos os seus maravilhosos benefícios.

1. Antes de começarmos a aprender como fazer suco de amla, gostaríamos de destacar a quantidade de benefícios para a saúde que tem, como groselha ou amla é um impulso incrível para quem sofre de resfriados, pois ajuda a aliviar os sintomas e estimula o sistema imunológico, graças à quantidade de vitaminas que contém. Você deve saber que amla também traz grandes benefícios para os cabelos, pois também pode prevenir o aparecimento de cabelos grisalhos.

2. O primeiro passo para fazer suco de amla é cortar cada baga de amla ao meio e remover as sementes de dentro. Coloque as metades da amla em uma tigela ou jarro. Depois de ter todos eles cortados, esmague-os completamente, até que você obter uma textura tipo pasta.

3. Agora, coloque a pasta em um pano esticado. Coloque sobre uma tigela e aperte bem para que o suco saia do pano e entre na tigela. Aperte com força até que não haja mais suco.

4. Coloque a polpa que sobrou na batedeira ou espremedor. Adicione o líquido resultante também e mistura. Enquanto isso, limpe o pano, pois vamos usá-lo mais uma vez para coar o suco da batedeira mais uma vez.

5. Deste suco você obterá aproximadamente 650 gramas de suco de amla. Adicione um copo de água, misture. Você pode guardá-lo perfeitamente na geladeira por quinze dias para que você possa apreciá-lo quando quiser.

Quando você quiser servir o seu suco de amla, adicione duas colheres de chá de mel e uma pitada de sal preto para dar ao seu suco um sabor delicioso. Este suco é melhor servido fresco.

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• Adicione duas folhas de hortelã fresca enquanto refrigera para um sabor extra.