Como fazer uma omelete de presunto e queijo

presunto e queijo são dois ingredientes que combinam perfeitamente entre si e combinam bem com muitos outros alimentos. É por isso que a combinação de presunto e queijo é comum o preenchimento por quiches e pastéis, faz uma ótima cobertura para pizza e ainda é usado como recheio de frango. Além dessas receitas elaboradas, você também pode adicionar presunto e queijo a pratos simples, como um Omelete francesa, para transformá-los em algo bastante delicioso. No pr.comcorpx.info vamos explicar em detalhes como fazer uma omelete de presunto e queijo.

1. Para preparar uma omelete de presunto e queijo, primeiro quebrar os ovos em uma tigela ou prato fundo. Adicione um pouco de sal e bata com um batedor de ovos ou um garfo. Algumas pessoas adicionam um pouco de leite (30 ml) para conseguir uma omelete mais fofa.

2. Em seguida, corte o presunto de York em tiras pequenas ou corte em cubinhos e misture com os ovos batidos. Se estiver usando queijo, você pode usar queijo ralado e adicioná-lo aos ingredientes acima, ou qualquer outro tipo de queijo, cortando-o em pequenos pedaços primeiro.

3. Usando um garfo, mexa a mistura para que o presunto e o queijo fiquem bem misturados com o ovo. Ao mesmo tempo, coloque um frigideira antiaderente em fogo baixo com um pouco de azeite. É importante que a omelete não grude na frigideira, caso contrário você vai estragá-la.

4. Assim que o óleo na panela estiver quente, despeje omelete de presunto e queijo misture e mexa um pouco com uma espátula de madeira para que o ovo solidifique. Nunca use utensílios de metal, pois eles podem arranhar a panela.

5. Assim que começar a cozinhar de um lado, com cuidado vire a omelete de presunto e queijo a fim de dourar do outro lado. Você também pode optar por dobrar a omelete ao meio, em três partes para torná-la mais fácil de virar.

Aproveitar!

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