Como fazer hambúrgueres de frango

Hambúrgueres geralmente são comprados prontos no supermercado ou no açougue. Mas, fazendo-os em casa é muito mais simples, barato e saudável, pois você sabe exatamente o que está contido neles. Eles podem ser feitos com carne de vaca, porco, peixe ou frango, etc.. Isto oneHOWTO artigo mostra a você como fazer hambúrgueres de frango. Depois de preparados, você os comerá de mil maneiras diferentes: em um pão de hambúrguer ou acompanhados de salada, macarrão, batata e uma série de outros ingredientes.

1. O primeiro passo para faça hambúrgueres de frango em casa é preparar os peitos de frango. Remova qualquer película transparente e comece a picá-la na consistência certa. Você pode fazer isso com um moedor de carne ou, se não tiver um, com uma faca, mas você precisará garantir que os pedaços sejam muito pequenos.

2. Em seguida, pique e pique o alho e, quando terminar, faça o mesmo com o cebola e a salsa. Depois de ter todos os ingredientes prontos, pegue uma tigela bem funda e adicione os peitos de frango picados. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente o alho, a cebola e a salsa. Misture todos os ingredientes e a carne de frango terá o sabor e o aroma desses ingredientes.

3. Agora bata o ovo em uma tigela ou prato separado e, em seguida, adicione à carne de frango quando estiver pronto. Se você quiser adicionar mais alguns temperos à receita, você pode fazer isso agora. Mexa bem para que o ovo cubra todo o frango picado e amasse com as mãos para formar uma mistura homogênea e compacta.

4. A próxima etapa é adicionar alguns Migalhas de pão para o frango mistura de hambúrguer. Isso proporcionará uma textura mais consistente e garantirá que os hambúrgueres de frango não se quebrem quando você for colocá-los na frigideira. Continue misturando com as mãos até que a farinha de rosca esteja totalmente integrada na mistura.

5. Quando a mistura estiver pronta, tudo o que resta a fazer é crie formas de hambúrguer com a mistura. Para fazer isso, pegue uma porção de frango picado, molde em uma bola e a seguir alise com uma espátula e arrume um pouco com as mãos até obter a forma e espessura desejadas. Observe que você também pode comprar moldes para fazer hambúrgueres caseiros, então se você quiser que todos sejam do mesmo tamanho, isso pode agradar a você. Repita este procedimento até que você tenha usado toda a mistura.

6. Finalmente, frite os hambúrgueres de frango em uma panela com um pouco azeite ou cozinhe-os na grelha, como preferir. Você pode comê-los em um pão, acompanhado de uma salada ou algumas batatas fritas, de acordo com suas preferências.