Como fazer curry de frango indiano para crianças

Curry de galinha é um prato favorito da infância na maioria dos indianos não vegetariano famílias. Muitas crianças indianas têm um ritual familiar de cozinhar frango ao curry todos os fins de semana com a mãe ou o pai. Anos depois, quando ainda se lembram das conversas e risos que ocorreram enquanto cozinhavam juntos, eles percebem o poder de organizar rituais na hora das refeições. Portanto, é natural para a maioria dos homens e mulheres indianos fazer o que comiam quando crianças para seus filhos. Curry de frango indiano é levemente temperado e prova ser um prato perfeito com sabores para crianças, especialmente se eles estão acostumados com comida de adulto. Em adição a Chá indiano masala chai, Curry de frango indiano vale a pena fazer também. Aqui no Nosso site, nós vamos te contar como fazer frango ao curry indiano para crianças.

Para descobrir como dar Chyawanprash a crianças, verifique este artigo.

1. Misture a cebola, o gengibre e o alho para fazer uma pasta

2. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio

3. Adicione purê de alho, gengibre e pasta de cebola e continue fritando até que a pasta fique vermelha

4. Adicione açafrão em pó, coentro em pó e sal

5. Adicione o frango à mistura e frite por 7 a 10 minutos

6. Adicione os tomates à mistura e continue fritando por mais 5-7 minutos

7. Adicione água para obter a consistência certa de curry e ferva até que o frango esteja completamente cozido. Você pode usar a panela de pressão para fazer o frango depois de adicionar água. Feche a tampa do fogão e deixe assobiar 3 vezes

8. Adicionar garam masala

9. Enfeite com folhas de coentro picadas e sirva quente com arroz cozido, pão naan ou roti indiano

A dica é refogar a cebola o máximo que puder. Quanto mais refogado for feito, melhor terá o sabor do curry.