Como fazer berinjela ou berinjela empanadas

As beringelas são extremamente versáteis, e com elas podemos fazer deliciosos pratos como berinjela recheada, uma deliciosa refeição italiana tipicamente napolitana e várias entradas deliciosas. Mas sem dúvida uma das maneiras mais saborosas de preparar beringelas ou beringelas é fazer beringela à milanesa, marrom dourado e crocante. Esta receita é frequentemente usada como acompanhamento, como o massa é muito calórico. Se você também quiser desfrutar deste prato rico, não faça este artigo como fazer berinjela empanada.

1. O primeiro passo para fazer a beringela à milanesa deve ser lave-os bem e corte em fatias grossas.

2. Então coloque a berinjela em uma tigela com água e sal por uma hora para liberar o excesso de água e ter certeza de que não é amargo. Se não tiver tempo, também pode optar por colocar as fatias em um prato, cobrir com sal e esperar cerca de 10 minutos para que o excesso de água saia.

3. Escorra as beringelas e seque-as com toalhas de papel então eles não estão ainda molhados.

4. Cubra a berinjela com farinha e então com ovo mexido; desta forma, você obtém a massa mais consistente.

5. Além disso, se você quiser, você pode Role-os em migalhas de pão, embora isso seja opcional.

6. Em uma panela, coloque bastante azeite e quando estiver bem quente, comece fritando a berinjela empanada. Por fim, deixe a berinjela empanada escorrer em toalhas de papel para absorver o excesso de óleo.

7. E se você adora berinjela, nós explicamos outras receitas deliciosas você também pode fazer:

• Como cozinhar berinjela ou berinjela
• Como fazer alho e berinjela

• A beringela à milanesa será ideal para acompanhar qualquer prato.