Como fazer xarope de limão para limonada

Xarope é um molho doce perfeito para complementar muitas sobremesas e todos os tipos de produtos assados: tortas, bolos, cupcakes, biscoitos, panquecas, pudins, iogurtes, etc. Se você adora dar às suas sobremesas um toque de algo diferente e também adora o "cítrico" sabor de limão, você simplesmente não pode perder este artigo. Nós explicamos como fazer xarope de limão para limonada em poucos minutos e de forma completamente natural. Esperamos que você goste!

1. Para começar a fazer xarope de limão para limonada, prepare todos os limões que você vai usar. Lave-os e descasque três deles. Você usará as raspas de limão para dar ao xarope seu sabor maravilhosamente intenso. Em seguida, usando um espremedor de sumos, faça o suco de todos os limões e reserve.

2. Agora é hora de criar um tipo de xarope misturando água com açúcar. Como você faz isso? É simples: basta colocar água em uma panela ou caçarola, adicionar açúcar e colocar em fogo médio. Deixe cozinhar até que o açúcar se dissolva, o que levará cerca de 15 minutos. É importante mexer continuamente a mistura para que fique mais espessa e para evitar que caramelize.

3. Fique de olho nesta mistura de água e açúcar - quando começar a ferver, você deve adicione as raspas de limão. Em seguida, você deve mexer todos os ingredientes e deixar ferver por 5 minutos ou mais.

4. Após esse tempo, retire a panela ou panela do fogo e adicione o suco de limão espremido na hora. Para obter a consistência certa de xarope, você deve deixar a mistura para engrossar por pelo menos 24 horas. Após isso, passe por uma peneira ou malha de tecido fino. Portanto, remova as raspas de limão restantes e despeje o xarope de limão em uma garrafa de vidro ou frasco que foi esterilizado. Veja nosso artigo sobre Como esterilizar potes para enlatados para ver os passos que você deve seguir e fazer o procedimento corretamente.

Se você adora fazer seu próprio xarope, também pode aprender como fazer xarope de granadina ou xarope de açúcar puro.