Como fazer chocolates licorosos em casa

Você é louco por chocolate? Se você não resiste ao deleite do chocolate doce, este artigo vai sugerir uma ideia de receita simples que vai surpreender seus entes queridos e dar-lhes um tratamento de chocolate adulto. É uma receita simples onde você descobrirá como fazer chocolates de licor em casa em alguns passos fáceis com resultados espetaculares, tanto em termos de sabor quanto de aparência.

1. A primeira etapa ao fazer chocolates de licor em casa é cortar o chocolate amargo em pedaços. Quando estiver pronto, coloque as peças em uma jarra de medição. Leve uma panela com água ao ponto de ebulição e abaixe o fogo. Em seguida, coloque a jarra de chocolate em banho-maria ou banho-maria.

2. Quando o chocolate derreter, retire a jarra do fogo e adicione o creme de leite duplo e licor (você pode usar qualquer licor que desejar, embora recomendamos Grand Marnier, Brandy ou Cognac).

3. Você precisa colocar a mistura na panela contendo água fervente e deixe por um minuto. Continue mexendo para deixar a mistura lisa. Quando estiver pronto, você precisa manter a jarra na geladeira e deixar o chocolate esfriar por pelo menos 5 horas.

4. Depois, você verá como os chocolates estão firmes e endurecidos. Você pode tirá-los da geladeira. Pegue uma colher de sopa da mistura e faça uma pequena bola com a pasta. Faça bombons de chocolate usando toda a mistura e coloque-os sobre uma superfície plana.

5. Bombons de licor de chocolate ficam ainda mais deliciosos quando se usa chocolate branco. Você precisa derreta o chocolate branco ou ao leite em um banho de água, como você fez com o chocolate amargo na primeira etapa.

6. Para finalizar, mergulhe os chocolates no chocolate branco ou ao leite e coloque em uma bandeja. Alternar entre chocolate branco e leite ao cobrir as bolas. Para um toque final, polvilhe nozes picadas sobre eles (ou o que quiser) para tornar os chocolates ainda mais saborosos.

7. Em nós oferecemos mais receitas de chocolate quais são os melhores para chocólatras. Anote e aprenda a fazer a receita tradicional de bombons de chocolate ou, se você adora ser criativo, pode tentar doce de caramelo macio. Delicioso!