Como fazer tortas de carne moída com massas prontas

O Natal está chegando, e com todos os preparativos, às vezes tendemos a deixar o jantar de Natal para o último minuto. Todos nós sabemos que fazer tortas de carne moída leva tempo, mas se você odeia tortas de carne moídas prontas de supermercado e quer dar a sua sobremesa de natal tradicional um toque caseiro, então você precisará de algumas idéias para acelerar o processo de cozimento.

Usar massa pronta é uma boa ideia quando se trata de tortas de carne moída, já que não haverá muita diferença com a massa que você pode fazer em casa. Dê uma olhada em como fazer tortas de carne moída com massa pronta e prepare-se para o jantar de natal!

1. Para fazer essas tortas fáceis com massa pronta, optamos por comprar carne picada pronta também para tornar o processo muito mais fácil. No entanto, você também pode faça seu picadinho em casa também.

2. O primeiro passo para fazer essas tortas fáceis é pré-aquecer o forno a 180 Celsius ou a gás 6.

Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície limpa e sove a massa com cuidado.

3. A próxima etapa é obter o cortador de formato redondo e faça quantas bases de torta de camundongo você desejar a, ou pelo menos tantos quantos você pode caber em uma bandeja. Certifique-se de que a massa seja enfarinhada em ambos os lados.

4. Forre a assadeira rasa com um pouco de farinha também para evite que as tortas picadas grudem. Agora você pode adicione cuidadosamente as bases de pastelaria em cada um dos furos da assadeira, certificando-se de que encaixam perfeitamente e que a massa não sai da borda do furo, corte se necessário.

5. Obtenha aproximadamente uma colher de sopa de picadinho e adicione em cada base. Certifique-se de não enchê-lo até o topo, pois o recheio picado pode transbordar quando no forno. Dê uma olhada na imagem acima para ter uma ideia da quantidade de carne picada necessária.

Lembre-se de que você pode fazer recheio picado para o Natal em casa se quiser a torta picada caseira perfeita, mas terá que prepará-la com pelo menos quinze dias de antecedência.

6. Sove a massa restante mais uma vez e faça formas para crie o topo. Você pode criar um topo completo ou fazer um pequeno topo em forma de estrela ou azevinho, se desejar.

7. Coloque com cuidado um topo em cada torta picada e selar as pontas com um pouco de água em uma escova.

Se você não é vegano, pode bater um ovo e cobrir a parte superior da torta de carne moída com um pincel.

8. Asse as tortas picadas por cerca de vinte minutos ou até que estejam douradas. Retire do forno, mas deixe-os na forma por alguns minutos para que esfriem.

Coloque-os em uma prateleira de cozinha e polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro através de uma peneira para dar o toque final. Suas tortas fáceis agora estão prontas para comer! Você pode acompanhá-los com uma deliciosa gemada de rum bebe tambem!