Como Fritar Batatas Fritas De Mandioca

Mandioca é um tubérculo comumente usado na culinária latino-americana, africana e asiática. É um alimento muito nutritivo e versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, perfeito para acompanhar carnes e entradas. Este método frito é o mais popular e delicioso, então em pr.comcorpx.info nós mostramos a você como fritar chips de mandioca então eles são crocantes e saborosos.

Para preparações de mandioca mais saudáveis, experimente nosso alternativas para fritar.

1. Chips de mandioca frita vai bem com qualquer molho, como abacate ou molho de manga, ou você pode usá-lo para acompanhar vários pratos, especialmente carnes grelhadas. E se você gosta deste tubérculo, você simplesmente deve tentar prepará-lo desta maneira.

2. A primeira coisa a fazer para fritar mandioca é lavar e descascar. Como o tubérculo e sua casca são muito duros, recomendamos o uso de um descascador de batata para torná-lo mais rápido.

Depois de descascá-lo, corte-o em palitos com a espessura desejada. Lembre-se de que não deve ser cortado muito fino, pois isso pode dificultar o processo de fervura.

3. Leve uma panela com água para ferver e quando começar a ferver acrescente a mandioca e um pouco de sal. Devido à dureza deste alimento, antes de fritar deve cozinhá-lo um pouco. Fique de olho na mandioca, pois deve ser mole mas não travar.

4. Quando o mandioca está pronto, escorra a água e deixe esfriar. Não toque na mandioca quando está quente ou pode quebrar. Depois de esfriar um pouco, verifique cada pedaço de mandioca, retirando o fio central para que fique muito mais fácil e gostoso de comer.

5. Depois disso, chegou a hora de fritar a mandioca. Aqueça uma panela com azeite e, uma vez bem quente, acrescente aos poucos os palitos de mandioca e frite até dourar bem.

Sempre tente usar o melhor óleo para fritar.

Remova-os e coloque-os sobre toalhas de papel por alguns segundos para remover o excesso de óleo. De preferência, sirva o seu mandioca frita quente e acompanhado de molho ou uma carne que você goste.

6. Mandioca frita é a maneira ideal de degustar aquele pedacinho de mandioca cozida que sobra, aproveitando e servindo de uma forma deliciosa e única.