Como fazer merengue sem açúcar

Existe uma grande variedade de receitas sem açúcar adequado para pessoas com diabetes e aqueles em dieta. As sobremesas sem açúcar estão se tornando cada vez mais populares porque oferecem menos calorias sem abrir mão de seu sabor requintado.

Em queremos ajudá-lo a saborear todas as delícias das nossas sobremesas sem ter de comer açúcar, e é por isso que te mostramos como fazer merengues sem açúcar.

1. O primeiro passo para aprender como fazer merengue sem açúcar é separar as claras das gemas, para garantir que seus merengues tenham a consistência certa ao seguir nossa receita.

2. Em seguida, bata as claras em neve até ficar espumoso, adicione o adoçante e bata a mistura usando uma batedeira para obter melhores resultados.

3. Quando sua mistura para merengues sem açúcar foi bem misturado, colocado em um saco de confeitar e encontrar uma assadeira resistente ao forno. A melhor maneira de obter o formato típico de merengue é espremer pequenas quantidades da mistura na bandeja.

4. Finalmente, pegue a bandeja de merengues sem açúcar e coloque no forno para cozinhar. Deixe cozinhar com a porta do forno ligeiramente aberta por aproximadamente 40 minutos a 100ºC. É importante monitorar os merengues enquanto estão cozinhando para evitar que queimem.

5. Quando estiverem prontos, tire a bandeja do forno e deixe o merengue sem açúcar esfriar na temperatura ambiente. Se você deseja tornar seus merengues um pouco diferentes e originais, você pode adicionar um pouco de canela em pó para um sabor delicioso. Aproveitar!

• Alguns varredores perdem o sabor uma vez no forno. Certifique-se de usar um com base de estévia ou sucralose.