Como esterilizar potes para enlatamento sem enlatador

Preservando comida em latas é uma boa maneira de mantê-lo em ótimas condições por um longo período de tempo. No supermercado existem muitos produtos embalados usando este método, mas também podemos pode o nosso próprio frutas, vegetais, etc. Para fazer isso, você precisará usar um processo de esterilização para os frascos de antemão para manter a comida em boas condições. Neste artigo, explicamos como esterilizar potes para enlatamento sem enlatador.

1. A primeira coisa a fazer é escolha os recipientes mais adequados. Eles devem ser de vidro e recomendamos aqueles que fecham com parafusos, mas aqueles que fecham com uma trava também podem funcionar. O tamanho deve ser adequado para todos os alimentos que você vai enlatar.

2. Lembre-se de que você não precisa comprar latas ou garrafas especificamente para essa tarefa, mas pode reutilizar as que já tem em casa.

3. Quando você tiver escolhido os frascos, lave-os bem para que fiquem perfeitamente limpos, tanto fora quanto dentro. Você pode lavá-los à mão ou colocá-los na máquina de lavar louça.

4. O próximo passo para esterilizar os frascos para enlatamento é escolher um pote grande o suficiente e coloque um pano dobrado no fundo dele, cobrindo toda a base.

5. Então, coloque os potes abertos na parte inferior, separando-os com o pano. Faça o mesmo com as tampas e se não encaixarem, repita o processo.

6. Próximo, encher a panela com água, certificando-se de que os frascos estão completamente cheios.

7. A próxima etapa do processo de esterilização é colocar a panela para ferver e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

8. Depois, retire os frascos com pinças e deixe-os esfriar de cabeça para baixo em toalhas de papel.

9. Com os potes esterilizados, é hora de começar a processo de embalagem de enlatados. Você pode preparar suas próprias frutas enlatadas como cerejas, ameixas, damascos ou tomates enlatados, entre muitas outras ideias.