Como Congelar Abóbora

O abóbora é um vegetal muito nutritivo, que é cheio de benefícios para a saúde em troca de muito poucas calorias. É uma escolha ideal para a preparação de cremes, purés ou sobremesas pelo seu sabor doce e delicioso. No entanto, nem sempre é fácil adquirir abóbora. Quando não temos a oportunidade de aproveitá-la de imediato, nessas horas e para evitar que se danifique, a abóbora pode precisar de congelamento. Como fazer isso corretamente para garantir que todas as propriedades sejam preservadas? On pr.comcorpx.info explicamos em detalhes como congelar abóbora passo a passo.

1. Em ordem de congelar abóbora adequadamente para uso futuro, você deve cozinhar a abóbora primeiro. Muitas pessoas simplesmente optam por fervê-la, mas se você cozinhar sua abóbora no forno, a água contida nesta planta é severamente reduzida. Para garantir que o produto final congelado tenha um sabor muito mais intenso, mostramos como torná-lo delicioso ao descongelar.

2. Comece limpando bem a pele de sua abóbora. Se você comprou uma abóbora inteira pode ser difícil tirar a casca, por isso é melhor colocá-la no forno e descascá-la bem. Você pode fazer isso como faria com um jack o lantern, esvaziando-o ou cortando-o.

Se você optou por uma abóbora já cortada, tire a pele e retire a polpa. Assim, está pronto para ser cozinhado.

3. O abóbora deve ser deixado no forno por cerca de 45 minutos a 200 ° C (392 ° F) - embora isso possa variar de acordo com o tamanho. Se você tem uma abóbora inteira para amolecer a casca e descascar, após 20 minutos de cozimento, você verá como a casca é facilmente removida e cortada. Coloque-o de volta no forno até que esteja macio e cozido.

4. Depois de cozinhar, é hora de congele a abóbora. Espere esfriar e coloque-o em um recipiente com tampa bem fechada para selar bem ou em sacos de congelamento. Então você deve colocá-lo no freezer. Agora você pode removê-lo e aproveitá-lo quando quiser. Pode durar até um ano se devidamente refrigerado.

Você também pode congelar a abóbora em cubos ou purê, se desejar, a decisão é sua.

Em você também pode aprender a congelar outros vegetais, como alcachofras ou tomates.