Leite desnatado e sem lactose: qual é a diferença?

Leite desnatado é um produto muito popular que está presente nas prateleiras dos supermercados há décadas. Este tipo de leite é chamado desnatar porque tem um percentual de gordura menor que o leite integral, por isso fornece ao nosso corpo uma quantidade menor de gordura, o que o torna ideal para pessoas que têm determinados problemas de saúde, como colesterol alto e triglicerídeos altos níveis, fígado gordo, etc, e também para quem quer cuidar de sua figura.

Leite sem lactose é uma alternativa para pessoas que são intolerante à lactóse, a lactose é um composto presente naturalmente no leite que muitos têm dificuldade em digerir. Esta alternativa pode ser um pouco mais doce e menos densa do que o leite integral, mas também contém gordura e contém todos os nutrientes do leite normal não é uma opção mais leve ou uma opção de gordura reduzida, a menos que você escolha em uma versão desnatada.

Tendo claras as características de cada produto é muito mais simples entender o diferença entre leite desnatado e leite sem lactose. Se você está procurando uma opção que tenha menos gordura e não tenha problemas com lactose, então sua escolha deve ser leite desnatado.

Por outro lado, se você tiver problemas para digerir a lactose, você deve optar por leite sem lactose, que pode ser inteiro ou desnatado de acordo com o seu gosto.

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