Como saber se as uvas estragaram

As uvas maduras de boa qualidade são azuis, verdes claras ou vermelhas. Uvas verdes escuras ainda não estão maduras para serem consumidas. A variedade de uvas que chamamos de "verdes" é, na verdade, uvas brancas. Uvas maduras são amarelo-esverdeadas. Se suas uvas ficaram marrons, elas estão estragando ou não são saudáveis ​​o suficiente. Certifique-se de que o cacho inteiro de uvas tem uma cor uniforme em toda a. Se uvas diferentes no mesmo cacho têm cores diferentes, isso significa que os nutrientes não estão uniformemente distribuídos por todo o cacho e pode indicar baixa qualidade. Se o mofo começou a crescer até mesmo em uma única uva do cacho, é melhor jogá-lo fora e pegar uma nova.

As uvas são firmes quando frescas, mas tendem a perder a firmeza à medida que envelhecem. Para saber se as uvas estragaram, certifique-se de que as uvas que você está usando estão firmes e devem brotar quando você pressioná-las levemente. As uvas que são moles e não voltam a crescer estão muito maduras e estragam. A casca das uvas deve estar sem rugas e sem hematomas e cortes. Procure também pontos frágeis nas uvas. Se eles tiverem algum, eles começaram a piorar e você deve consumi-los rapidamente. Se eles são extremamente macios e pastosos ao toque, e se fluidos vazam deles sem cortá-los, então é melhor ficar longe deles e obter um novo cacho. Conforme as uvas estragam, você notará que elas começarão a encolher de tamanho e a ficar enrugadas também.

Você pode verificar a qualidade das uvas em grande medida apenas provando-as. Mesmo que algumas uvas pareçam boas, elas podem ser de má qualidade ou podem estar estragando. Algumas uvas crescem bem e parecem boas, mas seu sabor pode não ser tão doce quanto deveria ser. Alguns deles podem até ser azedo ou amargo. Se as suas uvas têm um sabor estranho, elas são ruins e podem não ter os nutrientes necessários. Provar uma única uva de um cacho inteiro pode dar uma ideia do lote inteiro.

Se você achar que prová-los é horrível demais, outro sinal para saber se as uvas estragaram é o cheiro delas. Conforme eles começam a fermentar, você notará uma espécie de cheiro de vinagre neles, o que o avisará que estão azedando.

Quando você vai ao mercado comprar uvas, segure o talo de um cacho e agite-o suavemente. Se algumas uvas saem do caule e caem, elas são armazenadas e não duram muito. Mas se as uvas permanecerem firmemente presas ao caule, elas são frescas. Verifique também o ponto onde as uvas e o caule se encontram. Eles não devem ser marrons e secos, mas verdes e frescos. Depois de trazê-los para casa, é aconselhável lavá-los antes de comer, mas você nunca deve armazenar uvas depois de lavá-los. Deixe-os secar e guarde-os na geladeira.

Uvas duram muito se você armazene-os em sacos plásticos ventilados. SE você não quiser que as uvas estraguem, você também pode mantê-las em recipientes herméticos na geladeira, mas certifique-se de que elas não retenham nenhuma umidade nelas. As uvas devem estar completamente secas antes de fechar a tampa. Como as uvas são tratadas com altos níveis de pesticidas, você deve sempre enxá-las bem antes de comer. Mantenha-os em um recipiente e guarde-os na parte mais fria da sua geladeira.

Se armazenados corretamente, podem durar de cinco a dez dias, ao passo que deixá-los em temperatura ambiente os fará durar de três a cinco dias. Outra opção é congelar suas uvas, o que as manterá intactas de três a cinco meses no total.

Você também pode estar interessado em saber se outras frutas e vegetais estragaram, como alface, cogumelos ou brócolis.

Se você quiser ler artigos semelhantes a Como saber se as uvas estragaram, nós recomendamos que você visite nosso Comida & bebida categoria.