2 maneiras fáceis de fritar um ovo sem óleo ou manteiga

Se você não quer renunciar completamente ao óleo e à manteiga - afinal, eles são boas maneiras de espalhar o calor e garantir que os ovos cozinhem por igual - você sempre pode substituir a manteiga por Margarina ou use um fina camada de spray de óleo.

Alternativas saudáveis ​​para ovos fritos que não precisam de manteiga ou óleo são ovos mexidos no micro-ondas, ovos moles ou cozidos e ovos escalfados.

Fritar ovos sem usar óleo ou manteiga ainda é considerado fritar? Claro que não é tecnicamente fritar, mas você vai preparar o ovo da mesma forma que é servido quando é frito: lado ensolarado para cima, com gema escorrendo. Só assim você não vai consumir uma quantidade tão grande de gorduras e colesterol e estará livre para saborear um ovo frito sem culpa no café da manhã ou em qualquer outro momento do dia.

Para fritar um ovo sem óleo ou manteiga você precisa uma frigideira antiaderente de boa qualidade, que pode ser feito de Teflon ou cerâmica. Isso permitirá que você cozinhe sem a necessidade de usar qualquer gordura ou óleo extra, sem que o ovo grude na frigideira.

1. Coloque a frigideira antiaderente no fogo e quando estiver bem quente, adicione os ovos como faria normalmente toda vez que fritá-los. No entanto, não aqueça a panela tanto quanto você faria ao usar óleo, pois isso tornará mais provável que grude.
2. Em seguida, tampe a panela para permitir que os ovos cozinhem com o vapor gerado com o calor, garantindo que fiquem perfeitamente cozidos sem a necessidade de uma gota de óleo.

Não esqueça de aprender como limpar uma panela de teflon queimada no caso de algo dar errado com o seu ovo frito saudável.

Mas e se você não tiver uma frigideira antiaderente? Neste caso, há uma boa alternativa: você pode use um microondas fritar um ovo.

Em nosso artigo como fritar um ovo no microondas, nós fornecemos um guia prático fácil para mostrar a você passo a passo como preparar um ovo frito com cobertura cheia de sabor usando apenas um micro-ondas.

No entanto, cortar completamente a gordura da manteiga ou do óleo fará com que o ovo frito perca um pouco de seu sabor e crocância; se você não gosta tanto quanto os tradicionais ovos fritos, recomendamos optando por uma alternativa como ovos assados, escalfados, mexidos ou cozidos.

Claro, você também pode usar um pouco de manteiga ou óleo e optar por mais exercícios para queimar as calorias extras. Equilibre o resto de sua dieta com alimentos que aumentam o colesterol bom e muitas frutas e vegetais.

Se você quiser ler artigos semelhantes a 2 maneiras fáceis de fritar um ovo sem óleo ou manteiga, nós recomendamos que você visite nosso Receitas categoria.