Truques para tirar o cheiro da couve-flor

Um dos truques mais populares para evitar o cheiro ao cozinhar couve-flor é adicionar um pouco de leite à água fervente. Aparentemente, o leite neutraliza a liberação de sulfeto que causa o cheiro desagradável e notório. Não se preocupe com o sabor, pois o leite não afetará o sabor da couve-flor.

Você pode adicionar um pouco de vinagre de vinho à panela em que ferve a couve-flor para evite o cheiro típico deste vegetal. Ou você pode molhar um pedaço de pão em vinagre e colocá-lo na tampa da panela para que enquanto a couve-flor cozinha, é inodoro.

O vinagre também tem a capacidade de neutralizar o odor da couve-flor e, assim, evitar que o cheiro se espalhe por toda a casa.

Da mesma forma, é possível cozinhe a couve-flor sem cheirar se espremer um pouco de limão ou adicionar a casca à água do cozimento. Não adicione muito suco de limão, apenas um aperto e a couve-flor não terá um sabor ácido.

Essência de baunilha é outro truque caseiro para tirar o cheiro da couve-flor. Você só precisa adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha enquanto cozinha a couve-flor.

Folhas de louro também pode ser adicionado à sua couve-flor. Esta é uma boa opção, pois não só vai tirar o cheiro, mas também vai dar um ótimo perfume à sua refeição.

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